东社镇供稿（郁帅杰） 一年一度的中考已经拉开帷幕，为了让广大考生拥有一个放心的用餐环境，确保中考期间食品安全，6月16日起，区市场监管局东社分局启动了2022年中考期间食品安全专项快检工作。
6月16日，分局执法人员和快检人员对杨港初中食堂进行了食品安全全面检查。在杨港初中食堂后厨，快检人员抽取4个批次的农产品和5个批次的餐饮具，现场利用试剂和设备对抽取的样品进行了农药残留、微生物指标等项目的检测，未发现不合格情况。同时执法人员现场检查了原辅材料的进货票据、供货商资质以及猪肉的肉品品质合格证和动物检验检疫合格证，确保所有原辅料来源明确有保障。
快检技术具有检测速度快、时间短、效率高等特点，中考期间要求做到上午到食堂的蔬菜必须在上午下锅前出结果，下午到的下午用菜前出结果。如果通过快速检测发现被检测的食品及原辅材料涉嫌质量问题，分局将要求食堂立即停止使用，并将涉嫌质量问题的食品送到专业检验机构作进一步检测。
中考期间，在抽取原辅材料及餐饮具进行快检的同时，分局执法人员还将对杨港初中食堂的卫生状况、食品及其原辅材料的储藏情况、食品留样情况，食堂从业人员资质，以及校园周边食品质量进行全面检查，为广大师生的食品安全保驾护航。
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