第三届陕西网上茶博会泾河新城专场活动启动，助推茯茶产业发展

5月31日，由陕西省农业农村厅、陕西省商务厅指导，陕西省农业宣传信息中心、陕西省园艺技术工作站、陕西省发展特色与休闲农业指导中心、陕西省现代农业园区服务中心、泾河新城管委会主办，陕西农业品牌网、泾河新城发展和经济运行部承办，“遇见陕茶遇见你陕西春茶尝鲜季”第三届陕西网上茶博会泾河新城专场活动在泾阳茯茶小镇举办。

西咸新区泾河新城党委副书记、管委会副主任薛峰致欢迎词并详细介绍了泾河新城茶产业发展的详细情况。丝路茯茶绽芳华，灵动泾河谱新篇，薛峰介绍目前泾河新城及其周边有茯茶企业35家，销售企业200多家，2021年茯茶产量达4200吨，产值接近10亿元，茯茶产业已经成为泾河新城一张特色“名片”。借泾河新城专场活动的机会，欢迎全国的爱茶人士来泾河新城参观考察，投资兴业，让泾河新城的茯茶茶香飘向全国。

活动现场，省农业宣传信息中心主任程晓东介绍了第三届陕西网上茶博会的具体情况，第三届陕西网上茶博会截至目前探访行程超3800公里，先后走进镇巴、泾阳、岚皋、平利等陕茶集群县的54家企业进行实地探访、发布新闻稿件2400多篇、开展直播场次超550场、拍摄各类宣传短视频300余条、全网浏览量超4亿、组织超60位国内客商探访陕茶原产地，全面推动陕茶的宣传销售等重要信息。

省农业农村厅二级巡视员、省茶产业链副链长郑芸瑄，省农业宣传信息中心主任程晓东，省现代农业园区服务中心副主任孙越赟，西安市农业农村局市场信息处处长孟继文，西咸新区基层工作部部长关强，泾河新城党委副书记、管委会副主任薛峰，共同启动泾河新城专场活动。同时，各位领导嘉宾还为获得“2021年度泾河新城茯茶产业先进单位”荣誉的泾河新城优秀企业现场颁奖 。

泾河新城专场活动启动仪式后，现场进行了“对话泾河新城泾阳茯茶”活动。泾河新城发展和经济运行部副部长赵臣说：近年来，泾河新城以打造“中国茯茶之都”“国家茶叶加工样板区”为目标，着力推动茯茶产业发展，产业集群化、产业标准化、产业创新化、产业融合化、产业品牌化，是泾河新城茯茶产业发展的五个关键点；茯茶老人刘百顺现场分享了泾阳茯茶的悠久历史和健康作用；古茯灵、金叶公司茶企代表，谈到了科技创新对茯茶企业的影响力，泾阳茯茶如何借力“茯茶镇”品牌，抓住机遇实现突破；“以茶促旅，以旅带茶，茶旅融合”将是泾河新城茯茶产业发展的核心，泾河新城文旅产业促进部副部长王洋说。

启动仪式结束后，陕茶探访团走茯茶企业看产品、品香茗，了解茯茶的科技研发、新品开发，解析茯茶小镇茶旅融合，为茯茶全产业链高质量发展蹚出新路。

“在陕西，大部分的茯茶企业制茶的黑毛茶都来自湖南省的安化市，而我们却选择陕南茶区鲜叶所加工的黑毛茶做原料。”右任故里泾阳茯砖茶董事长马红艳表示，用陕南的原材料加工出来的茯茶，不仅耐冲泡，而且后味回甘非常好。从2015年开始，她们就在陕西的镇巴县和紫阳县建设茶园3000余亩，不仅保障企业的生产，还带动了当地茶农增收。

“茯砖茶存放愈久愈好喝，品质也会更纯正、更珍贵。”马红艳表示，她们的茯茶是按时间、年份存放的，有的茯茶竟然已经存放了五六年之久。“虽然现在制作茯茶的工艺和机器都较为先进，但为了保证品质，我们至今还保留着传统的纯手工作业茯茶加工区。”

老产业新发展，让泾阳“金花”放光彩。马红艳表示，为了能延伸茯茶产业链、拓宽公司销售渠道，她凭借着早年做餐饮的经验，推出了茯茶餐饮。茯茶馒头、茯茶核桃酥、茯茶凉皮、茯茶让饸等一系列食品，不但口感佳，而且具有茶的养生保健功能，让“茯茶餐饮”成为特色饮食新概念。

“我们始终依托茯茶产业，走好三产融合发展道路。”马红艳表示，从基地种植到规模化加工，从观光体验到特色餐饮，她们通过三产融合、均衡发展的新尝试，有效地带动了茯茶产业的发展。

右任故里泾阳茯砖茶用茯茶做新餐饮概念，只是泾河新城辖区茯茶企业创新发展的缩影。走进金叶茯茶也更能感受到创新的魅力：茶旅融合、以茶带旅、以旅兴茶。

“您进入的是一段陕商历史文化和传奇……”金叶茯茶公司墨君茯茶旗舰店里陈列着各式各样的文创茯茶产品，琳琅满目，倾诉着茯茶过往辉煌的历史，感受着茯茶新时代的新活力。

“陕西不仅有悠久的历史，更有这些超具陕西特色的文创产品，希望来陕旅游的每一位朋友，把陕西文化的伴手礼带回家。”金叶茯茶公司销售人员李霍灵说，她们产的泾阳茯茶不但设计漂亮，而且便于携带和冲泡，有橘皮、荷叶、菊花、茉莉等等多种口味，特别适合旅游市场。“用文化创意为传统行业和传统产品赋能，也是未来创新驱动的发展方向。”

近年来，随着省上的大力扶持，泾阳茯茶再次迎来春天。经过10余年的发展，截止2021年茯茶产量4200余吨、产值接近10亿元，随着品牌知名度进一步提升，产品走出陕西，走向世界，让更多人都能喝到茯茶！