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“一级致癌物”已发现,世卫组织呼吁:停止食用,劝告父母管住嘴

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常言道“百病皆口入”,很多疾病出现和吃有一定的关联,饮食习惯不好引起的疾病,还有可能是因为误食有害食物所引起。

对身体有害的食物,世卫组织经常长时间的详细调查,列出一份详细的致癌清单,提醒大家避开以下几种食物。


01一级致癌物”公布,世卫组织呼吁停止食用,看完请转告父母

最常见的一级致癌物就是——黄曲霉毒素。

这种物质在1993年列入致癌物质清单表,调查发现,这种成分被大家误食,发生在发霉的水果和坚果中。


我国有勤俭节约的习惯,尤其老年人群,很多食物容易出现霉变,不舍得扔掉,将腐烂的部位去除,剩下的继续食用,正因为有这种习惯,才会使黄曲霉菌摄入较多,出现致癌。

黄曲霉菌毒素是砒霜的68倍,共分为17种,其中B1毒性是是砒霜的68倍,氰化钾的10倍左右,除了注意发霉的食物,还要注意清洗木板,一旦出现霉变不能继续使用。


02这4种食物,世卫组织呼吁停止食用,看完请务必告诉父母

1、发霉的花生

花生含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物是霉菌生长的良好培养基质量,花生如果存放不当,非常容易发霉,温度和湿度适宜,很容易滋生黄曲霉菌,很多人不舍得把发霉的花生扔掉,清洗晾晒后继续吃,分泌出有毒的黄曲霉毒素,人如果长期食用发霉的花生,会导致健康受损,还有致癌作用。

2、咸菜

生活中,很多人喜欢将蔬菜按照自己的口味放入调味料中,腌制成咸菜,吃饭时候将咸菜作为配菜食用,能够使食欲增加。

腌制咸菜过程,在食盐当中产生亚硝酸盐,经常食用会使身体亚硝酸盐超标,使肝脏负担加重,出现肝硬化。


3、久泡的菌类

菌类食物在餐桌很常见,这类营养价值较高,经常吃能够给身体补充各种营养,但这类的食物如果处理不当,会对身体产生损伤。

菌类食物不能泡发时间很久,泡发时间太久会出现米酵菌酸,这种成分对肝脏产生损伤,久而久之出现肝脏癌变。


4、烧烤类食物

烧烤是很多人的喜爱,尤其在夏天烧烤配冰啤酒是很好美好的事情,可是烧烤类食物不符合健康饮食标准,一定要少吃。

食物在炭火烤制的过程会出现致癌物质——苯并芘,苯丙比增多会使肝脏癌变的几率增加,也会促进肝硬化出现。

苯并芘被世卫组织称之为致癌物质的清单,食物经过炭火烤制,不能经常食用。


03怎么预防癌症出现?

  • 不要偷懒不运动


运动是最经济实惠的防癌方法,不需要练出八块儿腹肌,不一定要马拉松,只需要每周运动三十分钟即可,三十分钟的运动,能将女性患乳腺癌的风险率降低35%。

  • 有良好的心态


应对压力,劳逸结合,不要过度疲劳,压力是重要的癌症诱因,中医认为,压力导致过度体虚,从而引起免疫功能下降,内分泌失调,体内代谢紊乱,导致体内酸性物质的沉积,压力也可导致精神紧张引起气滞血瘀,毒火内陷等。


  • 戒除吸烟


大家都知道,吸烟与肿瘤的发生有密切的关系,比如在人群中吸烟的人肺癌的发生率往往比不吸烟者要大大的升高,所以戒除吸烟能够降低,比如肺癌,食管癌,口咽癌等等得癌症的发生率。

  • 少吃高脂肪食物


很多人认为,肉的营养价值高,便开始大量食肉,殊不知肉中含有大量脂肪,长期进食高脂肪食物,不仅仅会导致三高,而且脂肪还会慢慢包裹住肝脏,形成脂肪肝,最终导致肝癌出现。


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