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贵州家长晒14元学生餐,被网友嫌弃寒酸,家长:只要食材新鲜就行

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说到贵州这个城市,是不是会想到当地的百年小吃豆腐圆子,这个小吃起始于清朝,一直流传至今,它以外焦里嫩、麻辣爽口的口感而被吃货所喜欢。除了这个当地的宫保鸡丁,青椒和鱼做的味道也非常的好,尤其是宫保鸡丁,它算是一道普通的家常菜,但是贵州的做法却略胜一筹。

今天要给大家说的事情是一位贵州的家长晒了自己孩子的学生餐,据说这一餐只要14块钱,但看到里面的配菜很多网友觉得有一点太寒酸,但是在家长看来,只要食材是新鲜的就可以不必太丰盛。其实看到这就能够知道,每一个学生的家长,并不是希望自己的孩子在学校能够吃到有多好,只要干净卫生味道好就可以了。

不过话说回来,虽然他们的一餐要14块钱,这个价格比较贵,但是吃的并不是特别差,首先会有一个素菜,这个素菜一般是素炒青菜或者是圆白菜,主要以咸淡口味煮,这不会放太多的调料,比较适合孩子去吃。

然后就是两个肉菜,有的时候会炖一些鸡块,这些鸡,用的也是比较新鲜的鸡肉,所以做出来的味道也很好。当然每一周也会有改善伙食的时候,这个时候有可能做一个大鸡腿,鸡腿是提前腌制的,腌制好以后裹上面包糠放到油锅里炸熟,虽然说油炸食品吃多了对身体不好,但是偶尔解解馋还是可以的。

除了这些大厨还会做一些家常菜,比如说辣炒鸡丁宫保鸡丁鱼香肉丝,等等心情好了还会给孩子们卤一些虎皮鸡爪。这些菜色当中除了虎皮鸡爪比较难做以外,其他的都是家常菜。所以厨师就着重介绍了这个虎皮鸡爪的做法,他需要买新鲜的鸡爪回来做简单的清洗,再放在水里焯一下。焯完之后再放到油锅里炸熟,然后再放到秘制的卤水里面卤熟,其实它的制作工序并不复杂,只是每一个过程都需要细心。

如果到了海鲜便宜的季节,食堂也会做一些油焖大虾,这道菜是非常适合孩子的胃口,而且多吃会对身体好。除了这些食堂还奉行一个标准,就是每次吃饭都会准备一碗汤,虽然这个汤做的味道不是有多好,但在寒冷的冬天或炎热的夏天,喝这样的一碗汤,既能暖心也能结束,是非常不错的一件事情。

其实总的来看,虽然食堂准备的菜色比较简单,但每一个师傅都用心了,他们在把孩子当成自己家的宝贝去准备食材,所以贵一点也是值得的。

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