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这4种食物孩子越吃越笨!​

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斌姐营养课堂

每期一个短视频

为大家提供科学轻松的喂养心得!

第225期

这4种食物孩子越吃越笨!

1、含铝食物

常见食物:街边有些不正规小摊卖的油条、油饼,制作时会加入明矾(含铝量高)作为蓬松剂。

危害:常吃会造成记忆力下降,反应迟钝等。

2、含铅食物

常见食物:传统制作的爆米花、罐头食品。

危害:过量的铅进入血液之后会很难排出,能够直接损伤大脑。

3、腌制食物

常见食物:包括咸菜、榨菜等,都含有较高的盐分。

危害:长期大量食用可能会损伤血管,造成脑部缺血缺氧等问题。

4、煎炸食物

常见食物:鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸很容易转化为过氧化脂质。

危害:这种物质可能会导致大脑早衰。


当然,任何毒性危害都要达到相应危害量,只要不长期过量食用,就不用太担心。

营养师提醒

对于有些所谓的「垃圾食品」(如烧烤、甜品等),家长要告诉孩子吃的频率和数量以及能够吃的时机,同时,我们大人也需要遵守这个界限。千万不能一边限制他们吃「垃圾食品」,而自己转身和同时大吃啤酒炸鸡、烧烤甜品,却搪塞说「小孩子不能吃」。

作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子。

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