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某省台上热搜的报道,专家强烈否认被采访,怒斥“假新闻”

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省级电视台的一则新闻报道中,对专家的电话采访录音竟然造假? 事实究竟是什么?

昨天,一个名为#专家不建议多用空气炸锅#的词条冲上了微博热搜第一。点进去一看,原来是@荔枝新闻 主持的一个话题。

在这个话题中,荔枝新闻用了,“会产生一定量的丙烯酰胺等有害致癌物质”,“很多营养素会流失”,“诱发一系列疾病”等与人体健康息息相关的词汇。


截止下午5点,今日阅读8762.6万 ,今日讨论5047。

由此可见,这个话题的关注度非常高。

荔枝新闻的内容来源是5月24日江苏公共新闻频道播放的一则报道。荔枝新闻是江苏省广播电视总台旗下的新闻客户端。

在原报道中,分别引用了两位专家的采访。 第一位专家是“中国农业大学食品学院副教授朱毅”,第二位专家是“南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷”。


很快,事情出现了反转。

今天上午11:32,当事人之一的中国农业大学食品学院副教授朱毅在其微博辟谣表示,自己从没接受过@荔枝新闻关于任何问题的任何采访,“空气炸锅”更是从来没有。而且,“视频里声音也不是我的声音”。她表示“居然这样的假新闻还上了热搜”。最后,她“请@荔枝新闻 立刻删帖,道歉。”


为了弄清楚事实真相,传媒见闻找到了原新闻视频,仔细进行了观看。

在原报道中,记者采用了“电话采访”,屏幕也打出“声音来源:朱毅 中国农业大学食品学院副教授朱毅”。

“朱毅”说的原文是:在这个密闭的锅体里面,这种高温热风让这个食物的表面也一样的形成那种酥脆的表层。同时里面的那个水分也被锁住了,另外还有红外辐射,让它的内部也熟了,吃起来是又香又脆的。


也就是说,原报道中“朱毅”只“说了”空气炸锅的原理。 那么问题来了,这个声音究竟是谁的呢?

原视频中,另一位专家南京医科大学第二附属医院主管营养师也只表达了“高温的情况下,我们的很多营养素会有流失”,“一周食用一到两次没有问题”这些观点。

这两位专家的采访中,都没有提到“会产生一定量的丙烯酰胺等有害致癌物质”,“诱发一系列疾病”等观点。

而这两个观点,都是视频旁白说的。

@阮光锋-营养健康 表示,“不建议多用空气炸锅,完全是编辑自己说的”。朱毅随后也转发了这条微博。


目前,微博方面已经把这个话题撤下了热搜。


事情的真相究竟如何?截止我们发稿,荔枝新闻方面也没有最新的回应。这条微博也仍然未删除。


编后语:

这个事情,也给新闻采编人员再次敲响警钟。@光线小巢 表示:现在新闻“采编”着实把“采”字丢掉了。

传媒人,你有何看法?

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