曾“红极一时”的贵州名酒，现摆在超市难卖几瓶，还能翻身吗？

贵州和四川一样，有着绝佳的地理环境和酿酒条件，被誉为“白酒故乡”。

说到贵州名酒，第一个想到的便是茅台。

茅台的品质、地位、影响力等在白酒界都是名列前茅的，目前尚无任何一款白酒能与之匹敌。

俗话说，一人得道，鸡犬升天。

茅台的崛起带动了贵州白酒行业的发展，经过几十年的发展，如今已是我国最重要的几个白酒大省之一。

不过，茅台的雄起也给贵州带来了不小的困扰。

很多外地人在谈到贵州白酒时，只认可或者认识茅台，对于其它白酒品牌几乎是闻所未闻，于是白酒界有这样一个轮调：贵州只有茅台拿得出手。

真是这样吗？当然不是！

贵州还有一款名酒，产自遵义市董公寺镇，名为董酒，是一种很小众的白酒，但白酒界泰斗沈怡方老先生曾说过：“贵州有两宝，茅台和董酒”。

可见，在行家看来，董酒和茅台酒的实力相仿，接下来跟随笔者的脚步一起了解下贵州董酒吧，看看董酒还能不能翻身？

一、红极一时的董酒

1957年，董酒开始建厂，2年便成为“贵州名酒”，6年后便和茅台一道参加全国第二届评酒大会，初出茅庐的它便斩获“中国名酒”称号。

其独特的工艺、风格、香味成分和优异的品质让它屹立于中国酒林，特别是它的工艺和酿造配方，被相关部门永久列为“国密”，成为老八大名酒中最神秘的一款名酒。

这等殊荣，在中国白酒界十分罕见，在之后的三届评酒会中，董酒都以优异的表现蝉联中国名酒，和茅台一道成为黔酒代表。

在随后的四十多年里，董酒借助名酒效应高歌猛进，在全国都有不小的市场份额，“不喝董酒不懂酒，喝了董酒回味久”的广告语甚至叫响大江南北，可谓“红极一时”。

二、没落的白酒“贵族”

但，花无百日红。

上世纪九十年代，白酒行业迎来巨变，浓香型白酒异军突起，以五粮液、洋河、剑南春等为首的浓香名酒市场份额不断扩大，在头部名酒的带动下，越来越多企业投身于浓香型白酒。

而此时的董酒真的是内忧外患。

内忧：

(1)董酒内部群龙无首，管理比较混乱，董酒发展一度被搁浅。

(2)战略决策失误，酒厂将大量的精力投入到浓香型白酒上，导致董香型白酒市场逐渐萎缩；

(3)04年酒厂大火，上千囤珍藏许久的优质基酒毁于一旦。

外患：

(1)浓香型白酒异军突起，董酒市场受到冲击；

(2)《濒危野生动植物种国际贸易公约》的实施，董酒不得不删减配方，相当于自断一臂。

在内外交困至极，董酒越来越不清楚自身的定位和发展方向上，一代名酒从此褪去光环，成为“没落的贵族”。

现如今，人们谈起贵州名酒，只记得茅台而不知道董酒，于是董香型逐渐成为小众香型，摆在超市难卖几瓶。

至于能否翻身，笔者认为如今的白酒行业格局已经固化，虽说前些年董酒已经清晰地自身的定位并且完善了产品线，已经从迷茫走上了正轨，但要回到从前任重而道远。

不过，再怎么困难，董酒也还是挺过来了，在酒质口感上的把控依旧严格，这是难能可贵的，没有辜负老一辈酿酒人的期望。

其实，国内像董酒一样没落的白酒有很多，比如说河南的宋河粮液、湖南的武陵酒、江苏的双沟大曲、四川的全兴大曲，都是因为品牌内卷被淘汰出局。

此外，品牌之间的内卷也漫延到基酒行业，特别是以“基酒王国”著称的四川，无数基酒企业因品牌内卷寸步难行，比如古道江湖酒。

对于四川，大家最熟悉的无非是五粮液、泸州老窖、剑南春等知名品牌，其背后的产地也被人们评为“酒乡”。

酒乡不仅有名酒，还有众多基酒厂商，一同构成了白酒产区。一直以来，人们最熟悉的没落与宜宾产区和泸州产区，因为有头部名酒作支持。

其实，邛崃也是四川酒乡，只不过没有太出名的名酒，被评为酒乡主要是当地基酒产业出色，有数据统计，全国有60%-70%的浓香基酒来自邛崃。

此酒以5种优质的粮谷为原料，通过精确的配比和纯粮固态发酵技艺酿制而成，酿好的新酒经过长时间储藏后再与窖藏1800天（5年）的基酒精心勾调，有效去除了酒的辛辣感和刺激感，醇、窖香气浓郁不散，喝起来绵柔甜爽、尾净余长，地道的川派浓香。

可惜，酒厂只懂酿酒不懂做品牌，在品牌内卷严重的当下，没有太多的优势，只能凭借着性价比苦苦支撑。

笔者认为，这些白酒企业如果要翻身，可能要等到白酒行业回归理性，届时白酒行业格局将会重塑，机会也会给到一心求发展、重品质的企业，大家觉得呢？