白酒是我国的特色酒,品类非常多,发展至今,光香型就有十几种,更别说全国各地大大小小的品牌,简直数不胜数。
当中,最为熟悉的,便是茅台、五粮液和洋河,目前位居全国白酒前三,业内人送外号“茅五洋”,在全国的地位极高。
但是说到以下这几款酒时,知道的人却寥寥无几。
很多人以为是差酒,殊不知,曾经的它们在省内也是家喻户晓的,地位相当于省内的“茅五洋”,可惜种种原因下“家道中落”,现在连本地人都很少喝,真可怜。
今天我们来认识一下我国这几款“可怜酒”,别等聊起来而不知就很尴尬。
有“二茅台”之称的鸭溪窖酒
在贵州本地,流传着一句顺口溜:茅台之下,鸭溪平坝。
一个是鸭溪窖,一个是平坝窖,名气虽不及茅台,但也是超越董酒、珍酒等知名品牌,贵州人当“心头好”。
曾被评为省内名酒第二名,人送外号“酒中美人”。
以产地命名,属浓香酒,但兼具酱酒口感,风格独特,三十年代往后荣获各大奖项,自此奠定了“二茅台”的地位。
但是后来它没落了,名气远比不上后来居上的珍酒、习酒等。
原因的话,我觉得是不善于营销,广告实在太少,还有就是包装太老气,不够吸睛。
江西“酒王”四特酒
江西,众人口中存在感低的省份,好像没有什么是特别出名的,包括白酒。但其实江西也有八大名酒,它们以‘酒王’四特领头。
江西白酒的门面,因酒坛上贴了四个“特”字而得名。
六七十年代曾到“茅五洋”等酒厂学习,融合了几大香型酒的特色,开创了“特香型”酒,口感别致,于八十年代达到巅峰,占据省内市场半壁江山。
可惜没有大平台做宣传,加上低端系列酒酒质不稳定,加上洋河等外地酒的入侵,这酒连本地人都很少喝了。
四川的“可怜酒”
老八大名酒之一的全兴大曲
一提到这酒,很多新酒友都懵,不认识,但是一说到水井坊,个个都说是认识,是好酒,其实水井坊的前身就是全兴大曲。
就是因为后期酒厂将精力都投入到后者身上,才忽略了全兴这个品牌,自此名气一落千丈,本地人都很少喝。
但作为老八大名酒之一的它,曾与茅台、五粮液都曾并肩,当时全国名酒还没有洋河,如今沦落无人问津的地步,太可怜。
数字光瓶酒—古道江湖
产自四川邛崃的一家老酒厂,因基酒品质优秀,于九十年代被列为‘全国八大基酒供应厂之一’,在二十多年间给众多名酒提供基酒。
同时自己也秉承初心,以品质为核心,在还没对外拓宽市场时,在省内就小有名气。
坚持用传统酿造工艺,精选本地优质五谷为原料,从生产、投料到出厂销售需要半年以上,期间用5年基酒勾调。
酒体有窖香、粮香味浓,口感绵柔细腻,回味悠长的特点,只要品尝后,便有似曾相似、相见恨晚的感觉,贪杯多喝点儿也不上头。
河北衡水老白干
现有白酒香型老白干香型的代表,文化历史底蕴深厚。
获得很多大奖,曾还推出高端酒衡水老白干1915,定价直接超越了五粮液,销售额曾突破40亿元,名副其实的巨头,省内地位不输“茅五洋”。
但是后来走下坡路,即使并购武陵酒、孔府家酒等,也没很能拿出手的酒品。
广东飞霞液
“广东三液”中的唯一幸存者,八十年代被评为广东省内优质白酒,省内“十大名酒之一”,品质优秀,现在都还是广东酒的招牌。
广东酱酒,口感、风味比较接近茅台,由此享有“广东小茅台”的称号。
只可惜,广东不像贵州那样把重心放在酒业上,所以很少拿来宣传,导致外地、省内都少有人知,更别说喝酒了。
以上就是我国的几款“可怜酒”,有你喝过的吗?所谓“瘦死的骆驼比马大”,这些酒即便名气不如从前,但是底子深厚,希望有一天能东山再起。
编辑人:橘子皮
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