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市面上出现“夺命酱油”,长期食用会致癌,购买时看清产品标准号

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笔者:杰鲁鲁

随着现代科技的不断发展,虽说确实是对我们的生活带来了极大的便利,但是同时科技的进步也使得不法商家造假的技术不断提高。事实上,对于我们普通人来讲,我们已经很难辨别不法商家生产出来的劣质产品了。


酱油是每家每户必备的常用调味料,几乎每天做菜都会用的上酱油。市面上也有各种各样的将有,生抽、老抽、味极鲜等都属于酱油的一种,因制作工艺的不同,酱油的种类也多种多样。然而不法商家正是瞄准了酱油是常用调味料,从而为了节省成本生产“夺命酱油”。酱油是由微生物发酵而来的,但不法商家生产的酱油长期食用会致癌,到底是什么原因呢?


科学家的一项实验表明,市面上某些不合规的酱油当中包含一种物质,干酪胺,会与人体唾液中的硝酸发生发明,生成具有突变性的致癌物,短期食用不会对身体有很大影响,但长期食用很容易导致身体癌病。


之所以会出现致癌物,很大概率是因为不法商家在酿造酱油的过程中,没有把控好工序。按照我国标准,凡是根据国家标准酿造出来的酱油,都会有一个代码:GB18186,凡是瓶身没有这个代码的酱油,肯定是不合格的酱油。


所以大伙在购买酱油的时候,记得看一下瓶身上是否具有产品标准号。不法商家为了牟利,总是会突破道德下限,可就苦了我们这些老百姓了。万一不小心买到了劣质产品,还吃出病来,简直得不偿失。


也许很多人会说,国家为什么不管制?对此我想说的是,国家不是不管制,而是偌大的中国,总会有许多漏网之鱼,更多的时候还是要靠我们保护好自己。

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