山东4款老酒,巅峰时人尽皆知,如今遭到本地人嫌弃,靠情怀度日
“对酒当歌,把酒言欢”
山东地处我国的华东地区的一个沿海城市,山东中部凸起,西南西北低洼,西北部还有着华北平原,地跨淮河、黄河,海河,小清河、胶河五大水系,除此之外,山东还是一个历史文化底蕴非常深厚的省份。
山东作为一个礼仪大省,自然也就离不开酒,所以也是一个喝酒大省,此外山东的地理条件也为酿酒打下了很好的基础,但遗憾的是五次评酒会上,甚至到现在,山东人喝的酒都基本上被外地酒占据。
很多时候,山东人都会遇到这样的问题,每次喝酒的时候倒是能喝很多,没人喝得赢,但是问他们有没有拿得出的酒的时候,昂首挺胸喝酒的大汉都支支吾吾的说不上话。
其实,山东也不是没有好酒,就比如说这4老酒,在巅峰的时候在山东乃至全国都很出名,但是因为种种原因现在很难见到,有的甚至还遭到了本地人的嫌弃。
①扳倒井
这款酒在山东历史悠久,酒的名字也是由一个故事得来的,相信很多山东人都听说过。
这款酒曾经在齐鲁大地也是非常出名的,原料采用的也是山东本地的高粱,玉米、小麦酿造而成,有着芝麻香和浓香两种工艺,这样的独特风味非常受到当地人的喜欢,特别是在上个世纪达到了风靡的程度。
但是现在山东人都不喝它了,只有老一辈有情怀的还会再去喝。造成这样的原因有两点。
①因为这款酒售价太低,很多人以为它是酒精酒,导致现在的山东人都对它避而远之。
②因为山东的另一款芝麻香型的白酒崛起,各方面都比扳倒井好得多也更有特色,这款酒酒这样慢慢地被逼出了舞台。
②黄河龙酒
黄河龙酒也是一款历史比较长的酒,距今几百年,属于浓香型白酒,是山东味道最纯的白酒。
这款酒在最火的时候,一度成为了山东白酒的标杆,撑起了山东的一面大旗。其醇厚的口味体现出了山东男人的那种气魄,成为了中年人人群中的一款爆火产品。
但是因为后面这款酒酒厂盲目扩张,酒的品质也越来越差,让酒友们大失所望,遭到嫌弃。
③琅琊台酒
琅琊台白酒曾经在山东也是红出一片天地的,也是青岛的名酒之一。特别是它那70度的酒在全国打下了高度酒的知名度,但是现在认识它的人不多了,买的人也越来越少。
一方面是因为价格定得有点高,很多人都承受不住,另一方面是本身的营销做得太垃圾了。
④杜康酒
杜康酒作为一款我国的老酒酒,有句诗词就是对它最好的评价。再再加上有着“酒中鼻祖”的称号,还有它那扑鼻的香气,清甜的酒液,色香味俱全,这几点特征让它火遍大江南北。
但是后来因为它太出名了,市场上出现了很多贴牌酒,很多酒友喝了上头,感叹道:杜康都变味了,还有什么白酒是能喝的。
这些酒从陨落再遭到嫌弃,都是酒厂本身造成的,很多酒厂就只想着怎么割消费者的韭菜,不断酿出劣质酒让消费者买单,那你不凉谁凉。
现在的山东白酒市场好了很多,能买到的白酒要么是本地自产的好酒,要么就是外地引入的好酒,就比如说这2款,看完瞬间觉得山东人格局又大了。
►云门陈酿
很多人认酱酒只认南方的,其实北方也有酱香酒,品质不输于南方的酱酒,这款云门陈酿就是北方酱酒的代表。
这款酒出自山东潍坊,这里的地理优势为高粱的生长提供了优越的条件,高粱又是酿造酱酒的主要原料,所以北方最受欢迎的酱酒酒应运而生。这款酒酿出来就自带一种陈香,酱香也很突出,香味很自然,受到很多人的喜爱,这款酒必定是现在扛起山东白酒的一面大旗。
►汉董大师酒
随着酱香酒的到来,山东本地的酱香酒已经不能满足酒友们了,为了填补山东酱香酒的空缺,很多商家就去贵州的茅台镇引入里面这款酒,刚进入山东市场,就因它醇厚的口感和回甘的酒液,再加上那亲民的价格,受到了很多当地人的欢迎。
每一款酒,每一个酒厂要想走得更远,就要脚踏实地,一步一步地走,不能让酒友凉了心。
好了,今天的文章就到这里,大家对这些酒有什么看法,不妨在评论区留言分享。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.