广东
南瓜包这样做太好吃了，蓬松暄软又漂亮，刚出锅就分光，真香。南瓜也被称为“金瓜”，性温味甘。《本草纲目》中记载：南瓜入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒。长期食用有助于健康，关键是热量还低。南瓜的做法很多，无论是用来做菜、做粥、做主食、做汤、做甜点都是非常适宜的， 南瓜，热量低、营养高，香香糯糯，可咸可甜，可蒸可炒可烤，怎么做都好吃，所以，今天就给大家分享一道南瓜包的做法，让在家的你也可以吃上健康美味的面包，早餐、下午茶都可以吃哦。
准备食材：
南瓜、普通面粉、酵母粉、白糖、纯牛奶、色拉油、红豆沙馅、食用油、红枣
具体做法：
1.准备一小块南瓜，先把南瓜去皮，再切成小块，上汽后蒸15分钟。
2.南瓜蒸熟后取出，趁热用擀面杖捣成泥晾凉。
3.在400g面粉里加入4g酵母粉、50g白糖、80g南瓜泥、60g纯牛奶，搅成这种状态加30g色拉油。
4.这个面要多揉一会儿，至少在15分钟以上，面一定要揉到这种起筋膜的状态就好了。
5.再把面直接揉成长条，揪成大小均匀的小面剂子。
6.取上一个面剂子把它压平，放入豆沙馅，像包包子一样把它包起来，把口收紧，平时有时间的可以多做些豆沙馅放到冰箱里，用起来很方便。
7.取一根干净的线绳，这样横着放起来，把馍放在中间。
8.两头提起来，在中间交叉一下。
9.反过来也一样，从中间交叉。
10.最后把线绳像这样拧一下。
11.放到底下就可以了，全部把它做好。
12.把它放到铺有锡纸的烤盘上再次醒发至两倍大。
13.烤箱上下火180度预热10分钟。
14.醒发好后抹上一层薄薄的食用油，用筷子把它轻轻地在中间压一下，样子会更漂亮。
15.烤箱预热好后放到中层，温度不变烤20分钟。
16.看起来就很香，把枣剪成条装饰一下。
17.这样做出来的南瓜面包，松软香甜又好吃，喜欢的朋友不妨自己在家试一下。
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