几大过气名酒，“人走酒凉”，摆在货架底层积灰，行家却当做口粮

几大过气名酒，“人走酒凉”，摆在货架底层积灰，行家却当做口粮

酒，正逐渐变成我们生活中的必需品，逢年过节、婚宴寿宴、金榜题名、走亲访友、待客送礼，都少不了酒的点缀，特别是送礼，酒已然成为了人们的首选，这时很多人都会把目光对准“茅五泸”、“三沟一河”等大牌名酒，确实，这些酒的名气与地位是无可撼动的，这么多年过去了，他们依然稳坐名酒的交椅。

但是，也有一些“过气名酒”，曾经辉煌一时，酒气爆棚，家喻户晓，可如今却只能摆在货架底层积灰，很多路过都不认识，老酒友直呼：真是可惜。行家也买来当做口粮酒自饮。

今天就带大家领略一下这些“过气名酒”曾经的风采。

1. 全兴大曲

现在许多60、70年代的酒友，一提到全兴大曲依然会觉得遗憾，毕竟全兴大曲曾惊艳了一个时代，它已在那一辈老酒友的心中烙下了深深的印记。

全兴大曲“过气”的原因主要有两点，一是被本是“同根生”的水井坊抢去了风头；二是宣传营销跟不上时代的步伐。在两个因素的夹击下，全兴大曲逐渐失去了往日的风采，曾经的“酒中龙凤”，如今却大不如前，真是白酒界的一大遗憾。

1. 武陵酒

说到武陵酒，它的来头那真是不小，在上世纪八十年代末，其与茅台、郎酒并称为三大酱香型国家名酒，这荣誉可谓是相当高了，曾经在湖南，它还被用作重要会议的接待用酒，名誉与地位双丰收。

但是虽获得了名酒称号，却并没有将品牌做壮大，后来经过多轮改制和易手，加上其它内外因素，武陵酒的名气也是不复以往了，现在提到大牌名酒，很多人就会脱口而出茅台、五粮液、剑南春、洋河、古井贡等等，第一时间能想起武陵酒的人少之又少，令人遗憾。

1. 秉衡的故事

这款酒是贵州茅台镇一款地地道道的酱香型白酒，是茅台前身三大烧坊之一的荣和烧坊后人传承酿造，原料和工艺，皆和茅台一样，同样的地理位置，同样的赤水河河水，所以酿造出的酒品质也与茅台相差不大。

采用大曲坤沙技术酿造，经过“12987”道工序，是纯纯正正的粮食酒，并且酱香风味十足。用时5年，工序高达上百道，每一滴都显得弥足珍贵。

它有着老酒的粘稠感，酒花丰富均匀，不易消散。打开瓶盖浓郁的酱香味即刻“席卷”整个房间，细闻能闻出粮食香和蜜香，酒香数米外也很浓郁。

入口爆香醇厚，能品出微微的酸味，生津感明显。中段回甜甘冽，果香和窖香迸发而出，醇厚没有杂味。酒液入喉，唇齿留香，全身暖暖的，没有太过的辛辣感，隔天想到还会流口水。

1. 潭酒

潭酒来自四川，它酿酒的地理环境位于赤水河流域，要知道，茅台酒就出自那里，它甄选了优质小麦和高粱，再有赤水河河水的加持，所以酿造的酒，细腻醇厚，爽口顺滑。

在上世纪八九十年代，潭酒可是大家踏破门槛都要买上的一款酒，可见它当时是有多“热”，但同样的就像上述几款酒一样，潭酒的名气也是不复以往，口碑也不如从前了，实属遗憾。

以上就是几大“过气”名酒，有你喝过的吗？大家还知道哪些名气不复以往的好酒，欢迎留言分享出来，和广大酒友一起畅谈。