炎症是癌症的“催化剂”？从炎症到癌症，大约要多久？提前了解下

在生活中，可能因为饮食不当、不注重保暖等而诱发炎症，不小心摔了一跤，伤口也可能发炎。炎症算得上是比较常见的一种疾病了，几乎每个人都曾得过炎症，每次都是吃点消炎药就能好转，很少有人把炎症当回事。但你知道吗？不被人重视的炎症，或许和癌症有关。

从炎症到癌症，仅有一字之差

炎症的出现，其实是身体受到一些物质的刺激，激发人体免疫后带来的一些症状。比如受到皮肤损伤、细菌感染、病毒感染以及毒素暴露等问题的影响，就会激发免疫细胞释放出炎症因子，带来有红肿、发热等症状。在诱发炎症的物质得到清除后，炎症就会逐渐好转。

但也有一种情况，那就是炎症长时间没有得到有效的治疗。这些炎症因子会不断地刺激人体内的组织、器官。在这种情况下，可能导致人体内的细胞发生突变、增殖等情况，甚至增加细胞发生癌变的风险。

根据《临床癌症研究》上的报道显示，在炎症和癌症之间确实可能存在趋化因子。研究团队发现，慢性肝炎患者可能受到这种趋化因子的影响，更容易发生原发性肝癌的病变。而且数据显示，大约有9成的原发性肝细胞癌都和慢性肝炎有关。

哪些炎症可能催化癌变？早发现或能逆转

《柳叶刀》杂志中刊登的一则报告，就指出，世界上大约有1/6的癌症和炎症有关。原本炎症的存在能够帮助体内的细胞修复，治疗疾病，但是也有一些炎症在不受控制的情况下，可能变成伤身的“利器”，甚至催化癌变。在这里主要分享4种可能转化为癌症的炎症，早发现或许还能逆转。

(1) 慢性病毒性肝炎—肝癌

乙肝、丙肝等病毒感染可能导致肝脏组织不断的受到损伤，在肝细胞自我修复的过程中也可能出现癌变，带来更高的患癌风险。而肝炎—肝硬化—肝癌也是广为人知的“肝癌三部曲”。在发现病毒性肝炎的时候及时接受针对性的治疗，也能降低诱发肝癌的风险。

(2) 胃炎、慢性萎缩性胃炎—胃癌

胃黏膜受到饮食、幽门螺杆菌感染等因素的影响，可能诱发炎症。相比于急性炎症，慢性胃炎更容易导致胃黏膜长期受损，发生胃黏膜细胞癌变的风险也会更高。而出现慢性萎缩性胃炎的时候，更应该提高警惕，很可能是胃癌的“癌前病变”。

(3) 口腔溃疡—口腔癌

并非所有的口腔溃疡都可能诱发癌变。当溃疡存在超过1-2个星期仍然毫无好转的迹象，溃疡面还出现白斑等异常变化，或许是在提醒你，尽早筛查口腔癌。

(4) 慢性结肠炎—结直肠癌

经常因为慢性肠炎而吃不下饭，反复出现腹胀腹痛、消化不良等症状的人要注意了，肠道黏膜在受损后也会自行修复。但在反复受损，不断修复的过程中也可能出现癌变，甚至诱发肠癌。

这4种常见的炎症也是医学上发现比较容易诱发癌症的类型。如果你发现自己存在类似的问题，建议尽早就医，接受规范化的治疗。

从炎症到癌症，大约要多久？

对这些炎症来说，往往会在8-10年的时间内转变为癌变。这让很多人非常担心。

但是可以和大家分享的是，炎症的出现并非一定会诱发癌变。在炎症稳定，病情好转后，也能降低诱发癌变的风险。尤其是一些能够治愈的炎症，比如胃炎、肠炎等。就算是很难彻底治愈的乙肝，也能够因为规范化的治疗，延缓病情的发展，阻止乙肝诱发进一步的病变。

所以，10年的时间并非绝对固定的数字。假如你还能做到远离一些促炎的食物，或许也能更好的帮助人体保护健康。

“促炎”食物有3类，尽量少吃

红肉和加工肉：可能含Neu5Gc分子，易诱发癌变

平时喜欢吃牛肉、猪肉等红肉的人，可能会因为这种物质更容易出现炎症，增加患癌的风险。而加工肉中也可能因为腌制、熏烤的过程更容易携带有亚硝酸盐、苯并芘等致癌物，促使炎症转变为癌症。

酒精：不仅是致癌物，也是刺激性食物

对以上提到的这些炎症患者来说，酒精是绝对忌食的食物。酒精和酒精制品本身就会致癌，再加上身体内存在炎症，也可能因此促使炎症病情加重，诱发癌变风险更高。

油炸食品：反式脂肪酸多

很多人不重视饮食中的反式脂肪酸摄入。这种物质被称为“魔鬼脂肪”，当人体摄入过多的反式脂肪酸时，也会增加炎症的风险，促使炎症诱发癌变。尤其是对消化系统炎症，反式脂肪酸的威胁更大。

从炎症到癌症之间，或许也有一定的联系。当你长期存在这4种炎症，别不当回事，3种促炎食物尽量少吃，以免促使炎症恶化。

参考资料：

1、肝炎、肠炎、胰腺炎、胃炎、宫颈炎……这些炎症距离癌症有多远·预防指南·2021-01-26

2、炎症如何转化为癌症，科研人员发现重要趋化因子·文汇网·2019-04-22

3、从小病到癌症，只有三四步！早知道还有逆转的机会·健康时报·2019-06-10