俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧
男大当婚,女大当嫁。到了结婚的年龄,家里父母总是会催婚,逢年过节回家,被问得最多的也是“有对象吗?啥时候结婚啊!”很多单身青年对此深恶痛绝。
结婚是人生中的一件大事,该有的程序一样不能少,其中最重要的一环便是“见家长”,俗话说得好“臭媳妇早晚也要见公婆”,只有得到双方父母的支持,婚姻才能更加完美。
见家长时,一顿丰盛的饭菜是难免的,很多人都喜欢去饭店,但在家招待未来的女婿、儿媳是最有诚意的。不管手艺如何,心意到了自然而然就能打动人。
下面,我们就一起来看看广东、河北、黑龙江3个地方的“见家长盛宴”吧!
1、东北农村
未来公公准备了半天饭菜,在大炕上支起了圆桌,摆满了饭菜,一共16道菜,看样子非常丰盛。
一锅酱大骨,用东北大酱做的,老抽、生抽放少了,颜色有些淡,但味道还可以,非常软烂。一盘小鸡炖蘑菇,鸡是农村土鸡,肉质非常紧实,搭配着山珍,味道不错。
此外,还从超市买了骨肉相连和烤肠,分别炸了一盘,还买了一根火腿,切了直接装盘。
除此之外,还有凉拌猪头肉、菠菜炒鸡蛋、干豆腐炒肉等五六道家常菜,还有一盘黄桃、两盘哈密瓜。
有网友说,黄桃都上了,完全可以体现地位之高。
2、东北城市
很多人都不相信这顿饭是东北人招待未来儿媳妇的饭,因为海鲜太多了,看着一点也不像东北“硬菜”。
12道菜全部都是肉菜,非常丰盛。两个清蒸的大面包蟹,得花三四百块钱,一个盘子都想放不下,看着非常唬人。炸蚕蛹,估计很多人都下不去嘴,这拿来招待未来儿媳妇确实是有风险的。
还有蒸鲍鱼、粉丝扇贝、皮皮虾、青虾、清蒸鱼,这些菜都比较清淡,一点也不像东北人做的,估计都是为了适应广东儿媳妇的口味。
还有荷塘月色、红烧猪蹄、酱牛肉三道菜。不仅如此,还准备了红酒、白酒、啤酒、饮料等八九种饮品,非常贴心。
3、河北农村
这些菜在河北地区都比较常见,很大众,也很经典,一共10道菜,8荤2素。
土豆炖排骨,色泽非常诱人,瘦肉很多,但土豆看起来火候有点大了。炖鱼,用黄豆酱炖的,鱼皮炖破了,鱼也断成2截了,用盆子盛显得档次不高。
从熟食店买了烧鸡、烤鸭和火腿肠。还有蒜薹炒肉、豆角炒肉、凉拌豆腐丝、芹菜花生。
4、广东城市
广东地区口味比较清淡,重在品尝食材本味。一共9道菜,7荤2素,也比较丰盛。
烧鹅是必不可少的,广东人对鹅的喜爱不输海鲜,烧鹅外焦里嫩,回味无穷。清蒸白鲳鱼,肉质很厚,非常清淡。
可乐鸡翅,色泽红润,甜甜的,招待未来儿媳妇是最合适了。玉米萝卜炖鸡汤,没有放多余的材料,非常的清淡,萝卜味道、玉米味道掺在一块,非常复合。
还有苦瓜炒虾仁、油焖大虾,足矣满足爱吃虾的女孩的胃。酸辣土豆丝,其实也只放了几段辣椒,因此只有一点辣味。蒜炒上海青也只放了食盐,尤为清淡。
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