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星妈会 宝宝过早吃盐,影响身高!小心“隐形盐”

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姥姥:“不吃盐没力气!加点盐饭菜有味道,娃吃得多”

妈妈:“过早吃盐,对身体不好”

姥姥:“没事,你小时候就是这样喂大的!”

99%的家庭都会因为这件事意见不合:到底要不要给宝宝吃盐?

今天就来聊聊:宝宝多大能吃盐?啥是“隐形盐”?吃哪种盐更好?

相信奶奶、姥姥、妈妈看完意见就能一致了,一起呵护宝宝的“盐值”更健康

两个理由说清:宝宝能不能、用不用吃盐

小心:过早加盐,危害大!

过早过量吃盐(钠超标),会影响宝宝的一生:

钠摄入量过高,导致钙流失,影响骨骼发育,可能会影响宝宝身高;

○ 器官未发育成熟时食用盐,可能会加重肾脏负担;

○ 容易养成重口味、偏食、挑食等不良饮食习惯;

○ 增加成年后患高血压、心脏病的风险;

○ 摄入过量高钠食物,还会增加胃癌风险…

看完这些危害,你还想给娃过早加盐吗?

过去所谓的“不吃盐没力气”,主要是因为人们吃不饱,体力劳动出汗多;再加上以前动物性食物中的矿物质摄入比较少,才更需要补充。而如今生活水平提高,成人也并不需要靠多吃盐来调解体内电解质。

如果不需要宝宝帮家里“搬金砖”,完全不用过早吃盐补充体力

别担心:不加盐,也能摄取足够钠

不吃盐,孩子会不会缺钠呢?

真相是:日常食物中就含有钠。

比如:1个鸡蛋含钠71mg,100g新鲜瘦猪肉中含钠59.5mg,就连100g青菜中都含有73.7mg的钠。

怎样吃盐更健康?帮你总结好了

不同年龄娃,该吃多少盐?

1岁以下宝宝:只需保证正常的饮奶量和辅食量,就不用担心缺钠。

1岁之后,也要尽量少添加盐,保持清淡口味。
控盐,不仅是宝宝的饮食,更是关系到全家人的身体健康。各年龄段人群盐的摄入量应控制在一个适宜的范围内。


不建议食用调味品,不代表“食不知味”。可以用天然食材增鲜增味,让宝宝爱上吃饭

小贴士

让娃少吃盐的小技巧

1、 做菜放盐之前,先把娃的那份盛出来

2、 味道重的菜过过水,再给娃吃

3、 平时除了盐,酱油、醋、味精、鸡精等调味料也尽量少放

4、 使用天然味道的食材调味,增加辅食口感

甜味:胡萝卜、南瓜

酸味:西红柿、柠檬

鲜味:菌类、虾皮等

吃哪种盐更健康?

市面上的盐很多,湖盐、海盐、岩盐、加碘盐、低钠盐...不同的盐价格不同,宣传的“功效”也不一样。但其实盐就是盐,不管是什么盐,主要成分仍然是氯化钠。

对于盐,关注的重点是量,而不是品种。从健康角度来说,建议给孩子选加碘盐即可。

警惕“隐形盐”超标!

并不是辅食里不加盐就万事大吉了,有些食物是“藏盐大户”,星妈们务必警惕!

什么是隐形盐?“隐形盐”混入了糖等其他调料,可能尝起来并不是咸的,但却含有很多的钠。一不小心,就会让宝宝“盐”值爆表!


警惕这些“藏盐大户”

① 各种调味料、酱料

比如:儿童酱油、鸡精、豆瓣酱、甜面酱等

儿童酱油——打着“低盐”、“低钠”的旗号,但其实大部分“儿童酱油”的钠含量一点也不低

甜面酱、豆瓣酱等调味料,在制作过程中都会加入大量的盐来腌制、调味,虽然它们的名字里没有「盐」,却是含钠大户。例如某品牌的豆瓣酱,一勺(15 克)含有 619 毫克钠,约等于吃了 1.5 克盐。

② 甜品、零食

比如:面包、冰激凌、奶酪、蛋糕、饼干、话梅、肉干、海苔、蜜饯、薯片、果冻、膨化食品等

很多香甜可口的食物里面居然也有“盐”!因为有其他味道遮掩,咸味并不明显,不知不觉中会吃进去很多钠。给娃选择时,一定要擦亮眼睛

③ 快餐、饮料、加工食品

比如:披萨、薯条、汉堡、挂面、碳酸饮料、运动饮料、火腿肠等。

食品添加剂,也有很多是含有钠的。例如:

小苏打:最常见的膨松剂,很多蛋糕、面包中都少不了它;

亚硝酸钠:常用于加工肉制品中;

柠檬酸钠:用于调节酸度,改善风味,常见于饮料......

隐形盐的种类太多,想全记住太难了~怎样能快速辨别呢?

一招识别“隐形盐”,快收藏!

教大家”一招制敌”快速识别的方法——看食物包装【营养成分表】中“钠”的含量。


数值越高,说明该食品含钠量越高。《中国居民膳食指南》给出的食物选购建议(成人食用量)一般而言:钠含量,超过30%NRV(营养素参考摄入值)的加工食品需要少购少吃。

少盐少油健康全家

如果再遇上有人说“我们小时候没这么矫情,也一样长大了。”可以让他想想:身边高血压等慢性病患者是不是很多?

有调查显示:在过去40年中,中国人的吃盐量>10g/天,超过推荐量近2倍!

过早过量食用盐,已被证实会导致:心血管疾病风险增加14%;患胃癌、结肠癌的风险高2倍;骨质疏松风险增加4.1倍;引发肥胖、高血压、高胆固醇等慢性疾病。

为了宝宝和家人的健康,从今天开始----“少盐少油”的生活方式

来源:星妈会

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