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为什么不吃米和面等主食后,体重下降非常快?原来背后是这种原因

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随着重度的“懒癌”患者越来越多,工作带来的压力,运动量的日渐减少,过于松弛的大吃大喝,我国超重的人群只多不少,甚至已经突破到一半以上。


根据《2022年中国网民体重超重原因调查》,排在前五名的体重超重原因,从一到五的原因,分别为生活作息习惯、喜甜食/油炸食品、暴饮暴食、三餐不定、内分泌失调。

于是,人们在追求身体健康以及完美身材的同时,对减肥的要求也在增高。尤其是在多种减肥方式中,追崇不吃主食方式的人。的确,在很多想要减肥的人群不吃米和面后,短时间内体重下降幅度很快,可为什么很多人不建议这种方式?


事实上,这种不摄入主食(即碳水化合物)的方式,确实在无法完成机体摄入碳水化合物之后,供能的物质降低了,身体为正常运转还需从其他的营养物质中借力,譬如碳水化合物减少后,会用脂肪以及蛋白质代替,在早期减肥体重会下降。

可太多人很难坚持一直不吃主食,这不单单是意志力的问题,还与机体正常运转有关。根据机体的生理功能来看,若长期不吃主食,没有了碳水化合物的来源,轻则会出现头晕、乏力、精神萎靡,重则还可能降低机体免疫力,让细菌病毒有可乘之机。


所以,想要减肥或控制体重的人,不建议大家采取不吃主食的方式,反而要想保证机体营养的摄入,需要一日三餐,且按照每日吃碳水化合物含量来看,健康成年人需达到50%~60%,看看你达标了吗?再简单来说,每餐主食的量按照一个拳头大小即可,多选择全谷物。

除了不吃主食的减肥误区以外,大家还要注意,吃水果减肥的方式。水果相比于主食,绝大多数水果的热量偏低,但也有少数水果的热量不容小觑,包括香蕉、榴莲、牛油果等,减肥期间切勿过量吃。


如果是其他水果,虽然热量偏低但因为过量摄入,超出健康范围,即2022版《中国居民膳食指南》建议的每人每日吃水果量在200~350g,若你每天过量进食水果的同时,也会影响其他食物的摄入,包括蔬菜、奶制品、豆制品、全谷物等。

另外,对于慢性疾病人群更不建议吃水果减肥,水果中含有的糖分,也会成为加速病情的利器。

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