山西
距离端午节还有半个多月，但记者走访我市多家农贸市场和大型超市发现，各式各样的粽子已抢先上市，吸引了不少市民选购尝鲜。此外，也有很多市民愿意自己动手包粽子，新鲜的粽叶、江米、红枣也开始热销起来。
新鲜上市
5月14日上午，记者在美特好超市看到，食品区已经开始销售散装粽子，每个1.8元。“这是手工包的粽子，现在只有红枣江米一种口味。”导购员告诉记者，现在每天的两大盆粽子早早卖完。“想吃特别口味的，还得再等一段时间，月底种类比较多。”“超市刚开始卖，我就买来尝鲜，已经来好几回了。”家住北张小区的白阿姨说，她喜欢手工包的粽子，口感好，“以前是自己包粽子吃，但现在不跟子女住一起，包多了吃不了，包少了不划算，想吃就在这里买两个，很方便的。”
走访中记者发现，今年手工包的粽子卖得不错，尤其受到老年人的喜爱。西吴苑菜市场一位女摊主告诉记者，她平时是卖糕点的，粽子是一季一卖，前前后后能卖两个月左右。买粽子还得排队：“以前在乡下都是自己包粽子吃，现在到城里锅太小，煮起来不方便。想吃就买上几个，这么多品种，每天都能尝尝鲜。”记者在西吴苑菜市场看到，不少市民开始采购江米、黄米、粽叶等包粽子的材料。卖粽叶的摊主说：“江米4.5元1斤，粽叶5元1斤，一天能卖50斤左右，一上午就卖光了。想买粽叶得早点来。”
浑身是“料”
除了现包粽子，速冻粽子的销量也不错，口味更是多样：猪肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、梅干菜肉粽、炫彩蜜豆粽、珍宝粽、火腿肉粽……看得人眼花缭乱。记者看到，速冻甜粽一袋20元左右、肉粽一袋22元左右，速冻粽子一般用网兜包装，一袋为500克左右。记者注意到，买来自己吃的顾客大多选择散装粽子，选礼盒装的多是送朋友送亲戚。
线下的粽子俏销，电商平台的粽子销售也很火爆，除了咸甜口味外，今年流行的螺蛳粉、榴莲、臭豆腐这三种口味的粽子堪称端午节的“泥石流”，被网民称为“三臭粽”，很受年轻人青睐，成交金额亮眼。记者关注到，网络平台上也有店铺售卖DIY包粽子组合套装，称可以隔着网线“手把手”教你包粽子。某网店售卖的一份粽子材料包可以做15个到20个粽子，里面包括40片粽叶、2斤糯米、一包红枣还有30根绑粽绳，另外还有一张说明书，附有包粽子的教程。这种材料包的价格也不高，不到30元。有网友评论称：“包粽子所需物品一站式购齐，买回来后有不会的地方，还有视频教你怎么做。”超市工作人员提醒消费者，一定要到正规商场或者平台选购包装完整、在保质期内的粽子。同时，应妥善保存，尽快食用。
来源：太原晚报
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