中国农村可以吃的五种鲜花
一、洋槐花
洋槐花在农村可以食用的花朵中可以说是当之无愧的魁首,一般在农村生活过的人都吃过吧,白嫩的花朵或在面粉里可煎成槐花饼,外焦里嫩,让人吃上一口就停不下来。当然还可以凉拌,也可以直接生吃,有股淡淡的甜味。
二、南瓜花
南瓜花它更是被营养学家誉为全能蔬菜,营养价值丰富,很有食用价值。农村食用南瓜的方式很简单,可以炒着吃或者煮汤吃,虽然简单,但味道非常不错。
三、黄花菜
在古时候它还有一个更有名的名字叫做忘忧草,营养价值非常的高,特别是磷的含量比一般的蔬菜都要高,用来炒着吃或是煲汤都是非常不错的。
四、韭菜花
韭菜是老百姓喜闻乐见的蔬菜,一年四季都可以吃,但吃韭菜花的就比较少了,后来从外地流传过来,这种吃法才慢慢开始。韭菜花的营养价值也很高,能够生津开胃,增强食欲。
五、荷花
荷花可以当粮食,荷叶可以做粥,莲子和藕都可以吃,不光能。填饱肚子,而且甘甜清香,真可谓全身都是宝。最常见的吃法就是炸荷花,裹上面粉,放入油锅里炸成金黄色,捞出来就能吃了。
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