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东北壮汉爱上独特美食,导致寄生虫成团,白酒能做生料杀菌吗?

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有句话那么讲:唯有美食与爱不可辜负!

我们抛开爱不讲,对于美食几乎没有谁能抵挡得住诱惑的。生活在物经济物横飞的年代,美食成为了很多人当下的一种享受,人们也开始不断尝试和衍生出另类独特的美食。可是有些美食的背后,却蕴藏着健康的危机,最后吃出了疾病。


东北一男子爱上南方一独特美食,最后导致寄生虫成团。

陈兴大学毕业以后,追随女友来到南宁生活。刚开始还不是很适应当地的饮食,但是女友带着他尝试各种不同的美食,不到半年时间彻底地爱上了南方生活。要说他最爱的美食还是当地的鱼生,吃了一次便让他流连忘返,几乎每周都要吃上几次鱼生,再加上东北爷们喝酒的豪爽,真的是唯有美食和爱不可辜负。


但是近一段时间过来,陈兴发现自己右上腹部很是疼痛,同时伴随恶心呕吐的现象。见状不好赶忙去医院检查,经过医生的诊断筛查,发现患者体内出现大量的活体组织,而且肉眼可见。经过进一步的检验,这种活体就是我们常说的肝吸虫。

医生通过对患者的日常了解,经常吃生鱼或是导致体内出现肝吸虫的罪魁祸首。距离到发病时间,患者吃生鱼已有半年之久。如果不是这次腹痛检查,他还不知道自己体内生长了那么多可怕的东西。原来美食的背后,竟然暗藏着这么大的健康陷阱。


通过这次案例,我们可以了解一下什么是肝吸虫?

肝吸虫在成虫以后,主要寄生于人或哺乳动物的胆管内。虫卵进入水中会被水螺吞食,而后在淡水螺的体内孵化并发育成熟。寻找到另外的一个宿主,也就是淡水鱼和虾,并逐步长成为囊蚴,而人吃了体内含有囊蚴的鱼类或虾以后,会在体内发展成虫。

肝吸虫的主要危害就是会让人肝脏受损,病变主要在肝的次级胆管。随着寄生虫的衍生发展,会导致胆管炎和胆管肝炎慢性感染,肝实质萎缩,肝内多发性结石。还要注意一点,肝吸虫一旦进入体内,可以长期存活,甚至时间长达20-30年。


感染肝吸虫,症状分为4个等级:

第一等级:几乎没有症状,只是轻微的食欲不振,大便有虫卵。

第二等级:身体会乏力,精神不振,容易饱腹或腹泻,肝区隐痛等。

第三等级:表现为急性起病,高热,厌油腻和肝大伴压痛,有轻度黄疸等。

第四等级:出现肝硬化腹水,也就是晚期,引发胆囊炎,胆管阻塞,甚至是肝癌。


吃鱼生白酒可以杀菌吗?

很多人都知道鱼生没经过处理会残留有寄生虫的隐患,所以在吃鱼生的时候,重点会把调理点备好。而白酒就被当作杀菌的一种常用调理。但是白酒不但不能杀死肝吸虫,反而会增加肝脏的负担。其他如芥末酱油只能起到短暂的杀虫作用,肝吸虫在酱油中可存活5小时,在醋中存活两小时。


在此提醒,任何食物没有经过杀菌处理,都有细菌存在的可能。蔬菜水果吃的时候清洗干净,肉类食物一定要经过烹饪煮熟以后再吃。为了身体健康,切勿轻易挑战另类美食。

(图片来源于网络)

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