广东
嫩玉米别再煮着吃了，试试这种新做法，咬一口完全停不下来。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病都有很大的作用。上饭店经常干的一件事情就是点玉米烙，原因很简单就是好吃，后来自己学习了做法，做了很多次才学会，所以分享给大家学习，做法并不难。
玉米烙，算是一种小零食吧，香甜酥脆，特别好吃，对于很多孩子来讲更是没有办法拒绝。朋友家的女儿前几天吵着要吃玉米烙，朋友拗不过孩子，只能手机定了一份玉米烙外卖，可是送过来的玉米烙，味道真的差强人意，软绵绵的，一点也不脆，孩子吃了两口就不吃了。玉米烙这东西，需要现做现吃，口感才会更好，外卖送过来，就错过了最佳口感，而且这种油炸食物，外面买来的吃着也不放心。想吃玉米烙不如自己在家做，只需几种常见食材，做法也简单，喷香酥脆，比外卖送过来的好吃多了。
准备食材：
玉米粒、普通面粉、玉米淀粉、纯牛奶、白糖、食用油
具体做法：
1.我们先在玉米粒里面加一勺面粉、半勺玉米淀粉，用筷子搅匀。
2.然后加少许牛奶进去搅匀，再加适量白糖搅匀，白糖可以根据个人口味调节，一直搅到像这样的稠糊状。
3.接下来我们在锅里倒少许油，用勺子像这样舀一小勺到锅里，开小火慢慢煎。
4.煎到一面定型变色以后翻面，直到两面都变成像这样的金黄色就可以了。
5.这样一道寓意着金玉满堂吉祥如意的金黄玉米烙就做好了，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
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