盘点史上最悲惨入侵物种，千辛万苦来我国，差点被人吃成濒危？

如果入侵物种也能对自己的新居住地来个评价，它们可能非常不想住在中国，在这里有一种神奇的群体——吃货，凭着一张嘴，能够将生态危机生生克服。

吃货横扫一切

如果不信，问问小龙虾锅里的辣椒辣吗？问问牛蛙还敢不敢叫了？问问生蚝炭火热不热？问问海星还想抓水母吗？

派大星最爱和海绵宝宝一起抓水母

盘点史上最悲惨入侵物种，千辛万苦来中国，差点被吃成濒危！他们的经历到底有多惨？

小龙虾，锅里的辣椒辣吗？

每次盘点嘴馋入侵物种，小龙虾就要被拉出来鞭尸。它的学名叫克氏原螯虾，原产自北美洲，是一种淡水虾。小龙虾的适应能力很强，只要有水就能存活，它的食物范围很广，只要是能吃的，它都会吃，哪怕是腐肉。

生活得舒舒服服才能长得又大又肥

按理说这身配置，基本上就是入侵物种的标配，小龙虾被引起我国后，也出现了短暂性的泛滥。不过很快人们发现，这种动物有个好处，比较容易抓到，因此被人们抓回家烹饪。虽然作为食腐动物，小龙虾难免会有泥腥味，但是有佐料，就没有避不了的味道。为了压制小龙虾身上的泥腥味，人们加入姜葱蒜，混入料酒进行爆炒，加入大量的干辣椒继续增香。

调味料一加小龙虾就香出天际

这样好吃的小龙虾很快一传十，十传百，火遍了祖国的大江南北。由于我国吃货数量众多，野外的小龙虾数量供不应求，从泛滥的入侵物种一下子变成了“珍稀动物”。还好它有极高的经济价值，并且还算好养活，人们对其展开了人工饲养，这才解决了吃货们的后顾之忧。当时的吃货们表示，当时害怕极了，生怕吃不到小龙虾了！

夏天的大排档小龙虾就是不可或缺

小龙虾好吃，但是最好不要多吃，也不要经常吃。小龙虾作为一种食腐动物，会在体内积累毒素，按照食物链等级越高毒素越多的规律，人吃完小龙虾后，毒素会进入人体。此外，为了压制小龙虾的泥腥味，加入了很多佐料和盐，小龙虾属于重口食品，吃多了会摄入很多盐，不利于身体健康。

小龙虾就是：重油、重盐、重口味

养殖小龙虾要保持警惕，不要让小龙虾逃跑！虽然吃货有足够的能力可以解决，但是短时间内还是会造成损失。

问候完小龙虾，我们再来问候下一个入侵物种：牛蛙！

牛蛙，为什么不叫了？

牛蛙和小龙虾还是邻居，它们都是北美的住户，因为各种原因，进入到我国。牛蛙的体型比青蛙大很多，叫声洪亮像牛叫，因此得名牛蛙。牛蛙以昆虫为食，同时也会吃比它小的小动物，本地的蛙类会不幸成为它的食物。

牛蛙兄正在仔细寻找食物

和小龙虾一样，牛蛙具备一切入侵物种的标准，能生能长不挑食，不过比起小龙虾，牛蛙不敢往太北边走，不然会冻死，因此牛蛙主要在我国南方地区活动。原本它也有过一段时间的泛滥，而且一开始人们以为它是蛤蟆，不敢吃它。不知道哪位壮士，在第一个吃了牛蛙后，感觉味道十分好吃，于是牛蛙成为了大家争相品尝的香饽饽。

煮熟的牛蛙看着都流口水

牛蛙不是食腐动物，因此身上没有泥腥味，这就让牛蛙的烹饪更加有多样性，一些地区还有牛蛙粥，保留了牛蛙的鲜美。当然，大家还是更爱重口味的火爆牛蛙、泡椒牛蛙。牛蛙身上有很多寄生虫，因此在烹饪的时候，一定要熟透，否则容易感染。这其中最可怕的要数裂头蚴，一听名字就不得了，它会进入人的大脑，伤害脑细胞。

这健硕的大腿，爆炒之后才香哦！

牛蛙作为一种入侵物种，却功德圆满，这是为什么？原因在于，牛蛙在被大众吃之前，人们更喜欢抓我国的本土青蛙，也就是绿青蛙，导致本地蛙的数量急剧减少，田间害虫增长。为了抑制害虫，人类使用了大量的农药，结果造成农药残留。牛蛙进入菜单之后，人们对于本地蛙的需求量下降，保住了种群数量，再加上国家法律的保护，绿青蛙的数量逐渐回升。

本地青蛙感谢牛蛙大哥的救赎

既满足了大家的口腹之欲，又拯救了本地的青蛙，还让人类减少使用了农药，这还是一件功德圆满之事？话说以前总能在野外听见牛蛙洪亮如钟的叫声，现在根本听不见了，因为野外的牛蛙都快被抓绝种了，现在的牛蛙99%都是从养殖场出来的。

介绍完了牛蛙，我们再看看另一个入侵物种——生蚝。

生蚝，炭火热不热？

丹麦驻华大使馆曾经发出一条紧急求助，因国内生蚝泛滥，他们签发生蚝签证，欢迎中国吃货去丹麦吃生蚝。这条求助发出后，中国吃货问得最多的一个问题就是：“你们想让生蚝变成几级保护动物？”

国外的生蚝泛滥成灾

其实生蚝是一种统称，学名叫牡蛎，全世界海域都有生产，我国也有本土生蚝，可惜因为市场需求大，野生数量一直很少，大部分要靠人工养殖。丹麦向我们求助解决的是他们国内的欧洲牡蛎。我国沿海大排档的明星菜品——炭烤生蚝，传说滋阴补阳，号称“男人的加油站，女人的美容院。”

我国的大排档生蚝是必不可少的

生蚝含量最多的是氨基酸和一些微量元素，它的效果没有江湖上吹得那么神乎其神，不过对身体健康是肯定有好处的。但是，生蚝虽好，可不要贪嘴，海洋软体动物都有一个特点，胆固醇比较高，对于三高人群来说，生蚝应该适量。

而且一些好吃嘴追求鲜嫩，直接生吃生蚝，这样虽然最大程度地保证了生蚝的原汁原味，但是生吃都有感染寄生虫的风险，因此对于喜欢吃生蚝刺身的朋友，在吃的时候多配上蒜蓉，吃完之后也多服用打虫药，不然很容易生病。别“生吃一时爽，吃完火葬场”。

生蚝虽美味可不要贪多哦！

生蚝算是被玩明白了，不知道爱抓水母的海星玩明白了没？

海星，还抓水母吗？

青岛海星泛滥，最后以4块钱一斤的价格被卖给批发商。很多吃货表示，还没有吃过海星，这次正好可以尝鲜。

青岛海星泛滥

海星是一种棘皮动物，非常古老，距今有大约5亿多年的历史。海星的行动速度缓慢，但是却是个狠角色，前面提到的生蚝，都是它的食物。此前青岛海星泛滥，海星吃掉了沿海渔民养殖场的鱼苗和生蚝，造成了巨大的财产损失。为此吃货们很生气，表示要吃回来。

海星也是个大吃货

不过作为棘皮动物，海星的味道明显不如软体动物生蚝。海星略带苦味，甚至它的生殖腺中还含有少量毒素，吃一顿没问题，但是连着吃很有可能中毒。不过海星是一种中药材，因此不用担心它味道不好吃货解决不了的问题。

其实，这几年玩吃货梗，让很多人产生了错觉，那就是中国吃货是无敌的，实际上，被吃货制服的入侵生物只占入侵生物总量的一部分。

海星晒干之后可以入药

我国一共有660多个入侵物种，其中大部分是植物，很多吃货根本就不认识，正是这些入侵物种，每年都给我国造成严重的损失。就算是入侵动物，小龙虾和牛蛙也只是两个比较特殊的案例。很多入侵动物，中国吃货也拿它们没办法。

比如福寿螺，吃货提到它脸色都变了，由于含有大量寄生虫，它根本无法下嘴。再比如，清道夫鱼，肉质十分硬，味道也不好，没有吃货想吃。我们的确可以用吃货来控制一些入侵物种，但对于大部分入侵物种来说，吃货的力量还是比较渺小的。

吃货们，我们福寿螺可是不能吃哦！

当然，我们不能因为一些入侵生物不能吃就放过它，为了保护我国的生态环境，我们一定要将其消灭干净。