江苏人不喝洋河,唯独“钟意”这几款白酒,资深酒友道出实情
江苏人不喝洋河?当我听到这个消息的时候还是忍不住一愣,因为我们都知道江苏众多白酒之中最有名气的就是洋河,而且洋河可是代表了江苏众多白酒的形象,江苏人怎么会不喝?
关于江苏人不喝洋河这个问题,一开始我也不是很明白,于是我就请教了几位资深的酒友,几位酒友告诉我,现在的江苏别看洋河的名气很大,但江苏本地不缺好酒,缺的不过是名气而已,而且哪些名气小的酒,有些在口感上比起洋河还要好上不少。除此之外还有一个原因,那就是洋河的名气大了之后酒质没有多大的变化,相反的是价格高了不少,而且这个价格不是一般人所能够够得到,于是才会出现江苏人不喝洋河的情况。
那么,江苏人既然不喝洋河的话,他们喝的是什么酒呢?这位资深的酒友告诉我说,江苏好酒很多的,就比如这几款比起洋河好得太多了。
1、双沟大曲
以前江苏最出名的还不是洋河,而是双沟大曲,双沟大曲出名的那会时间周边省份超市货架上都是双沟大曲。
这款酒在那时候卖得很不错,而且受到了很多酒友的喜欢,这不仅仅是因为双沟大曲便宜,关键是他的酒质好,几乎每一口双沟大曲都能够喝出不同的感触。
这款酒酒质清澈、香气浓、窖香味很纯正、等到入口了之后很绵甜,难怪很多人都不喜欢喝洋河呢?虽然是同一家,但这酒确实不错。
2、分金亭
分金亭火的时候是上世纪90年代的时候, 那时候的江苏最厉害的酒不是洋河,而是分金亭,他在市场上是卖得最好的一款酒,很多酒友说“宁喝一口分金亭,也不喝一口五粮液”从这一点可以看得出来这款酒在酒友心目中的地位是多么的高。
可惜分金亭后期转移到了“低端”市场,名气也是逐渐没有以前的大了,但酒质却还是以前的酒质,口感还是以前的口感,很不错。
甚至还有酒友说,分金亭比起洋河好喝,不知道各位酒友觉得如何?
3、宝丰酒
虽然是“中国名酒”但这款酒绝对可以说得上是最没有存在感的一款酒了。
不过即使说这款酒是没有存在感的,但也丝毫不影响这款酒的在酒友心目中的地位。
因为是粮食酒,所以很多人都很喜欢喝它。
在江苏本地,喝酒的人几乎是遍布大街小巷,但是江苏人自古以来喝酒就很讲究,喝多了本地的酒之后就想喝喝外地的酒,如下面几款酒,是江苏酒友喝得最多的几款酒。
1、缘得仿台酒
缘得仿台酒的名气虽然不及一线品牌的名酒,但是这款酒却是拥有者一线名酒所没有的优势,如这款酒从选料到酒的酿制工艺都是极其的严格,以赤水河畔的红缨子高粱和优质的小麦为原材料,在加上这赤水河,酿酒工艺和茅台酒相互结合,所以在口感达到了95%的茅台口感。
缘得仿台酒的酿造时间长达一年,在经过5-15年的窖藏才上架的,对于喜欢酱香型白酒酒友来说这款酒是可以入手的,因为酒喝起来口感柔顺,没有刺激感,喝了不会上头,第二天起来没有头疼的感觉。
2、秉衡的故事
秉衡的故事选用优质红缨子糯高粱为原料,再用上了茅台镇传承千年的古法技艺酿造而成,属于纯粮固态发酵而成的粮食酒。
此酒不仅价格亲民,包装大气,品质更是达到了95%的飞天茅台,口感醇厚、清雅甘润、落口回甜,喝过这款酒的酒友都对它赞不绝口,当地酒友酒友更是把它当成茅台的平替酒。
好了本期的分享到这就结束了,如果你还知道江苏哪些酒比洋河还好喝的,欢迎你在评论区和酒友们分享交流!
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