青岛市市南区湖北路17号，“水师饭店旧址”是全国（第六批）重点文物保护单位。是石基砖墙粉面和木构柱的外廓以及淡黄色墙面和红瓦的房顶。类似于德国中古时期的建筑风格。
青岛市市南区湖北路17号，“水师饭店旧
画画是一种乐趣，回忆是幸福地回放，在幸福回放中画画是我从未获得过得美妙。画笔下一所所房子，一个个老街的文化，帮我把这美妙的过程和记忆留下。有人说，我画的“梦幻青岛”有点尘俗，没有震撼，甚至有人说没有笔墨。但是我就是在被认为尘俗的老街、老房洗涤自己的尘华。至于笔墨，我不喜与人争吵和辩解，所以他们再说时，我只是默默地听着。
李佩锦作品 “水师饭店旧址”
关于笔墨，我想借我这幅“梦幻青岛”系列作品之《青岛市市南区湖北路17号，“水师饭店旧址”》来表达一下我对笔墨的认识。当时说我画的“梦幻青岛”所定的画面格调没有笔墨的友人是这么说我画面的。说：画要见笔见墨，你看你画得显不出你的笔墨来。也就是认为我画的“梦幻青岛”这一系列作品没有笔墨。可是，何为笔墨呢？这个问题应该是没有标准答案的，因为“笔墨”是仁者见仁、智者见智的。是每一位画家都有自己的认知和理解的。所以笔墨显不显在于画家自己怎么去理解笔墨的，而不是观者用自己的对笔墨的理解去评定的。
画家 李佩锦
画画，有喜锋芒，有喜含蓄，各有自己的表现方式，所以笔墨亦是有所分，喜锋芒者笔墨外露，如刀枪剑戟，而含蓄者，是藏锋藏墨于画中，画面属于柔中带刚。锋芒与含蓄不仅是画家喜好而用，更多的是为了画面表达的意蕴所使用的表现手法，而我画的“梦幻青岛”是记录自己的回忆，是表达我对青岛老街、老建筑文化的认识。青岛的文化有百多年历史，和青岛一起成长的老街和老建筑，在经历了战火和文化洗礼中能够陪伴青岛至今，说明了这个城市的文化是外柔内刚的，所以我选用了含蓄的表达方式，把笔墨隐藏在画面中，看似柔和却有文化带动的力量欲破画而出。
李佩锦作于京华
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