椒江（海门）老城的特色小吃店

椒江（海门）老城区里依旧有许多本地特色小吃店的存在，她们以江城路为中心，散布周边，不光宏扬着本土经典小吃的精华，也日益吸引着八方的来客。

在青年路椒江区府附近的吕氏泡虾，是最早被挖掘出来并被推荐的小吃店。

转到江城路上， 然香姜汁是最出名的姜汁店。作为神州最喜欢吃姜的城市台州，然香姜汁做了最好的诠释，姜汁核桃调蛋，姜汁炖蛋等都是看家姜系小吃。

老牌肉粥，始创于上世纪七十年代，比然香姜汁还要古老。骨头粥，米仁粥都是本店经典。

正宗吊桥头老店，打着36年历史的旗号向大众展示自己的魅力。说实话，江南以南的台州不种小麦，但是以手打面为代表的面食却大行其道，光在老海门就有蛮多家知名的手打面馆。其中伍一手打面、围墙里粗面最为出名，这家正宗吊桥头老店也以手打面为特色反而落了下风。

詹记蛋饼，麦饼里灌蛋制成的蛋饼为独家特色。

沈胖记麦虾。麦虾是传统的临海美食，同样亦流行于椒江。想不到，在临海的麦虾店还呈现诸雄争霸各显本事精彩纷呈时，椒江的麦虾早已被沈胖记一统江湖一枝独秀了，到处都是这家店的连锁分店。而江城路这家店则是编号001的总坛了。

与江城路垂直的中山路上，板栗酥饼依旧排着长队，这个现象级的场景已经存在很久很久。

马路桥姜汤面，同样是中山路上的流量担当。姜汤面是台州吃姜的另一块金字招牌。马路桥的姜汤面历史久名头响，是老海门最出名的老字号店铺。真的，最早知道的椒江美食就是马路桥。

在中山东路的小弄堂内，老街泡虾的名气和人气渐渐地超过了吕氏泡虾，所以每次都能看到排队的景象。

在和江城路平行的育才路上，经典小吃也不少。温岭嵌糕25年老店，嵌糕真是温岭的代表性小吃了，如今街头的嵌糕必称温岭方为正宗。

陶糊记40年老店，他家的山粉糊和油圆极有特色。

小时候的炸塘糕，一家新开的本地特色美食手艺“趴脚裤”的网红店，自开店以来，就没见人流断过，一直顾客盈门。

他的旁边，同样是新来的桂花树下梅花糕。这家店本来就是花园菜市场的网红店，如今居然都到育才路开分店了。依旧是络绎不绝的排队人群。

还有35年育才路老糖店，20年育才路烧烤店。

以江城路为中心的海门老卫城的小吃美食品种丰富，味道佳，随着名气的增加，美食集群的聚集效应，逐渐有形成美食天堂的潜质，大有可为啊！甚至连知名于长沙、绍兴的臭豆腐都开成了老字号马路桥臭豆腐。不见山显水的张吉才手打面，都要弄品牌效应，这是跃跃欲试想要一较高低干出一番事业！

从椒江老城小吃店的成功，又说回黄岩，就感觉特别失落。为啥同样的老城，黄岩的老城区还处于中心地带，而椒江老城都在角落头了，虽然两城的人气都下降不少，但是椒江老城区的这些小吃店却依然守得住旺得住，焕发勃勃生机。而黄岩一样的小吃，就不行呢？你看看黄岩街头有还几家老字号，有还几家闻名的小吃店，还有哪家店能吸引大批食客的？只有新不新旧不旧的老城和稀稀落落的人流。很多小吃都开着开着消失了。

看着刚才还在吃泡虾的美女又到这边梅花糕排队了，看得出来专程为美食而行。试问黄岩有这样的美食街吗？有愿意为美食而来的游客吗？思来想去也没有。饮食文化传承上黄岩真不如椒江。那么美食的地位、知名度差距可想而知。

椒江的新城区吸引黄岩人来买房，来购物，来消费，到市民广场逛逛，到青悦城吃吃。椒江的老城区，同样能勾引一大批黄岩的吃货的胃。很多黄岩人愿意来椒江吃吃喝喝。但黄岩城区能吸引到椒江、路桥、温岭人前来吗？除了永宁街的周记小肠卷，味晨姜汤面还有点知名度，其他都是飘零凋落，毫无吸引力吧！

不说椒江的小吃有多美味多特色，但凭其传承和保留状况，就比黄岩优秀许多。不仅海门老卫城内江城路一带有诸多特色美味小吃店，花园菜市场周边的小吃店也是神一样的存在，此外，岭南小区门口，商业街也都是小吃的集中地。而黄岩曾经的天长路已经淡出，永宁街不伦不类，朱砂街人气不足。总之，差距太大，难望项背。人家梅花糕都是网红店了，我们还是流动摊。

椒江小吃和临海小吃，都可以出一部美食指南，作为当地特色旅游的一部分，寻味美食之旅，探索美食宝库，间插风景点游玩，应该都是不错的旅游发展项目。椒江比起临海历史文化欠缺点，但是美食不缺，人气不缺。还是大有可为。