到了最近这个月份，草莓慢慢开始上市了。不少人在超市、水果摊子上看到红红的草莓，感觉格外的诱人。一想到它酸酸甜甜的口感，大家不由得咽口水，想买一点尝尝鲜。
可是在坊间，草莓还有一个黑称“最脏的水果”。就是因为大家都说果农给草莓打了很多药，自己家绝对不吃草莓。
不少家长也会在水果摊面吵架，孩子想吃草莓，妈妈心疼孩子就想买。爸爸一把拉过妈妈伸出去扫付款码的手，呵斥道：这些草莓都长得那么大，奇形怪状的。肯定打了膨大剂！孩子不能吃这些，会得病！
事实真的是这样吗？草莓这么脏，里面都是农药和激素，吃了会得病？
最脏的水果---草莓？
很多人对草莓有这那样的偏见，主要是集中在两个问题：农药和膨大剂。
曾经有人对水果进行农药残留检测，结果显示草莓残留农药的种类比较多。但这就代表着 ，我们以后视草莓为洪水猛兽吗？
其实大可不必！我们日常所食用的瓜果蔬菜都会残留一些低剂量、微浓度的农药。但是食用之后，是否影响健康跟摄入量的关系比较大。
不光是草莓，我们平时在清洗瓜果蔬菜的时候，记住要用流水清洗。一般来说，流水清洗30秒以上，就会去掉大部分农药残留。
至于膨大剂，市面上的确存在着一些使用膨大剂的草莓。但是一是因为，并非所有农户都使用，二是由于此类植物调节剂，对人体无害且降解性强，所以国家是允许使用的。
也不是所有大个儿的草莓都是因为膨大剂才变成这个样子的。畸形草莓的影响因素很多，比如低温、授粉不均等。介意食用的话，可以挑选品质高、外观好的草莓。
建议糖尿病人吃草莓，是真的吗？
草莓不光是颜值担当，味道也好。而且它的营养价值也非常丰富，能给身体带来很多好处。
01 补充VC
草莓富含多种维生素，尤其是VC含量也很高。成年人一天吃10颗草莓，就能充分满足自己一天所需的VC摄入量。补充足量的VC可以预防口腔溃疡、骨质疏松等等。
02 保护心脏
叶酸对于人体心脏健康极为有益，能够降低高血脂风险。体内叶酸水平比较低的话，得上冠心病的风险就大。
草莓富含有益的叶酸，可以帮助我们保护心脏。
03 帮助糖尿病人延缓并发症
糖尿病人在吃水果方面，需要非常谨慎。但是你知道吗？草莓对于糖尿病患者来说就是非常适合的水果。
因为草莓属于低GI值水果，不会造成大幅度的血糖波动。而且由于它其中的膳食纤维含量比较高，也能够帮助稳定血糖水平。但切记，好虽好，也不能贪吃过量哦！
04预防大脑衰老
草莓的花青素可以帮助大脑清退自由基的攻击，延缓大脑衰老，预防认知能力下降等。
05 预防夜盲症
很多人由于缺乏胡萝卜素，所以到了晚上，夜视能力较差，患有夜盲症。
而草莓富含大量的胡萝卜素，可以保护视力，也对皮肤比较好。
06 预防便秘
如果你肠胃比较健康，但由于在饮食方面缺乏膳食纤维，从而有一定的便秘问题的话，建议你可以吃一吃草莓。
因为草莓籽是不可溶性纤维，对预防便秘有一定的功效。
Dr.X说
给大家提供一个小建议，洗草莓的时候最后摘掉草莓蒂。因为上来就摘蒂的话，之后再把草莓泡水里，细菌等容易污染草莓内部。
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