重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码

““金木水火土，板城烧锅酒，东西南北中，醉在庆元亨”一首童谣记录着板城酒业的发展。

2022年3月28日，当百年老店庆元亨与新时代庆元亨完成历史交汇，当中华老字号与国家级特级酒家完美融合，一场别开生面的“板城烧锅酒历史研讨会”，揭开板城酒业历史的画卷，再次重温历史名城的兴盛，仿佛看到1717年热河之畔的酒旗迎风。纵观板城酒业历史发展脉络，板城烧锅酒伴随着清朝三百年文化源远流长以及两朝天子的青睐，烙印在骨子里的皇家文化，承载着燕赵大地的酒文化，从历史走向未来，从板城密码开始……

“板城奇迹”背后的

神奇密码是什么？

答：305302，历史是一个品牌的记忆，文化是一个品牌的命脉。有人说，板城有文化的积淀，历史的厚重，有人说，板城有独特的匠心，精湛的技艺。对于板城酒业来说，无论哪种定义都与“板城密码”密不可分。

编辑搜图*庆元亨老店

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305年传承：“板城烧锅酒历史研讨会”使文化表达再丰富

2022年3月28日“板城烧锅酒历史研讨会”从中国历史文化、文物文化、酒文化、经济文化等多角度论述板城烧锅酒源远流长的历史，将板城烧锅酒历史追本溯源至更早时期。

编辑搜图*《御制味余书室诗集》

从康熙五十六年（1717年），皇庄烧锅作坊迁至板城古镇，段氏家族以“老五甑”酿酒法，挂起“庆元亨酒坊”招牌，到乾隆三十八年（1773年）乾隆皇帝留下“金木水火土、板城烧锅酒”的千古绝对，再到板城酒业新时期以来的重塑蜕变，板城烧锅酒已承载305年历史，踔厉奋发开启新的篇章。

板城烧锅酒305年的历史沉淀，是讲好冀酒文化故事的最佳载体。板城酒业传承了庆元亨老店的技艺和文化，并通过现代科技创新提升，在文化、技艺的加持和六十余年的匠心传承下，成为冀酒高质量发展的先行者。

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30年存储：“老窖洞藏 ”用时间沉淀品质

水、粮、窖、法、藏，一壶好酒的清冽甘甜，正是在古法与匠心的传承发扬中孕育而生。板城酒业传承三百年烧锅古法，入选国家级非物质文化遗产目录的“老五甑”酿造工艺，严格把关酿造每一步，尤其在藏酒上更是鉴证着殿堂级中国柔顺型白酒的匠心所在。

新酒酿出采用分级入库，封装入酒海、酒篓、陶坛交替存储，不同酒器的循环储存，增加了多种有益微生物菌群。作为“中国柔顺浓香扛鼎之作”的龍印所采用的调味酒在醉龙洞藏储30年之久，酒液在恒湿的天然酒窖中封存酝化，形成了别具一格的独特酒体。

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2小时醒酒：“长期主义”下磨练品质内功

板城酒业的长期主义，体现在其“做好酒”的匠心。板城酒业用“做好酒”的理念、技术和标准，赋予了每一瓶龍印酒更健康的品质基因。提升了龍印酒的饮后感：醉得浅、醒得快，对身体负担小，形成了“2小时醒酒”的完美品质，真正实现“酒桌儿上醒酒，聊会儿天就醒酒”的美好体验。

2小时虽然只是一个不长的时间概念，但对于板城酒业来说是多年的探索和经营，正是有了国家级酿造技艺几百年的坚守传承，国家级研发团队几十年的潜心研制，终使酒体的醇、酸、脂以及各项微量元素达到最科学的比例，酝酿出不可复制的稀世佳酿。

“板城新华章”正在开启

唤醒被蒙尘的名酒，使其重新焕发生机，是板城酒业的奋斗故事，是一个老名酒的复兴之路，更是冀酒振兴的中坚力量。

“目标明确、路径清晰、市场稳扎稳打”。如今，板城酒业“从优秀走向卓越”的格局已定，“板城新华章”正在开启。未来，板城酒业也将继续以庆元亨烧锅为历史注脚，继续挖掘与讲述板城故事，传递冀酒文化，坚定战略聚焦，保持战略定力，坚持长期主义，持续传承五行酿造，追求卓越品质，打造中国柔顺浓香第一品牌。