文、图/羊城晚报全媒体记者 张文 通讯员 谭玉玲 吴颂丹 邱其聪
阳春三月柚花香，在韶关市仁化县大桥镇长坝村，2.5万亩柚子树花开满园，当地柚子种植企业、合作社、果农们在落实好疫情防控措施的同时，抢抓农时采柚花、收花粉，为50万多株柚子树进行人工授粉，为今年长坝沙田柚的丰产丰收打下坚实基础。
日前记者走进长坝村金喆园种植基地，只见一串串柚花犹如“铃铛”挂满枝头。花瓣洁白素雅，花蕊呈明黄色，花型虽小但香气浓郁。种植技术工程师孙敏表示，沙田柚从初花期到末花期持续10至15天，每天都有新鲜花朵开放，必须抢在盛花期给果树授粉，基地种植沙田2000多亩，当下柚子树疏花授粉任务繁重，果农们分散至各个山头采摘柚花。
跟随技术工程师，记者从蜜柚树上采摘新鲜柚花送至花粉采集处，看到果农们三两一组，把花朵里的花柱去掉，采集黄色的花粉。孙敏说，柚子分蜜柚、沙田柚等品种，蜜柚的雄蕊和雌蕊进化得很好，可以自行授粉，但是沙田柚的雄蕊严重退化，不能自行授粉，“我们就通过采蜜柚的雄花粉，去帮沙田柚花授粉，孕育出好的果实。”
柚子的花期短，果农们需要在花期内，快速将采集好的蜜柚花粉，涂到沙田柚树饱满的花朵上完成授粉。目前授粉以人工授粉为主，蜜蜂授粉为辅。为提高果树的挂果率，平均每棵沙田柚果树要完成近500次授粉才能保障育果率，此项工作要持续到四月上旬。
为做强做精沙田柚特色优势产业，近两年来，仁化县在沙田柚的授粉、疏花、施肥、生物除虫、生物防草等生产细节上下功夫，不断引用现代化先进技术，创新种植管理方式。
与此同时，依托国家金柚产业集群片区项目，当地积极建设新型智能水肥一体化节水示范基地，以及包含柚子育种、选种功能的科技中心等，进一步提升沙田柚的优良品质，让拥有“国家地理标志保护产品”“全国名特优新农产品”“中国气候生态优品”等诸多国字号品牌的长坝沙田柚，成为名副其实的粤港澳大湾区“果盘子”优质生产基地。
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 黄磊
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