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建议男人:生活别太节俭,这5样东西该吃就得吃,越吃越健康

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老话说得好:女主内,男主外。虽说现在的女人也能顶半边天,但在大部分的家庭中,男人还是家中的顶梁柱!就拿老于来说,今年刚到不惑之年,真是上有老下有小,工作、身体样样都不敢有差池!

无论是工作,还是身体,哪一样出问题,家里就快转不动了!但是,说句不夸张的话,我自己真能明显感觉到身体在衰老!所以,我现在哪怕是再忙,一周也要抽出2天的时间,打上两三个小时的篮球,在饮食上也适当地调整了一下!

实话实说,从1月份到现在,明显感觉到不错!所以,老于认为,男人有时候在生活上不能太节俭,尤其是饮食上,毕竟吃得好,营养摄入的均衡,充足,身体自然就棒!下面分享6样,老于认为不错的食物,都是很有营养的食材,希望能帮助到大家!

一、生蚝

生蚝也叫做海蛎子,营养丰富,被人们誉为“海中牛奶”!可见它的营养价值有多高!老于的家距离码头很近,每年12月到4月这个时间段是吃生蚝最佳的时节!

此时的生蚝无需太复杂的烹调方式,只要蒸熟,撬开它的外壳,便会露出嫩汪汪的蚝肉,一口吃在嘴里又脆又嫩,滋味也是鲜中带甜!

如何挑选新鲜的生蚝?挑选生蚝时,首先要看看,生蚝的壳有没有“张嘴”,只要是张嘴的生蚝,哪怕没坏,也不肥了!其次,同时拿起两个生蚝对碰一下,如果是听着声音比较空洞的,也说明里面的生蚝肉已经脱水,不新鲜也不肥美了!

二、蚕蛹

老于最喜欢吃的就是蚕蛹,无论是油炸的,还是烹炒的来者不拒啊!蚕蛹的蛋白质含量是目前所有食物中含量最高的(没有之一)!不仅如此,蚕蛹还含有大量的不饱和脂肪酸,可以说,蚕蛹的营养很高,具有极高的食用价值!

如何挑选蚕蛹?蚕蛹好吃,但很多朋友不会挑选!其实,挑选蚕蛹只要记住2点即可!一是蚕蛹必须是活的,在挑蚕蛹时,可以轻轻地晃动盛放蚕蛹的托盘,能活动的蚕蛹就是活的;

其次, 如果是冬天,蚕蛹在不动的时候,可以看一下蚕蛹头部的小白点,如果颜色是白色的,则是新鲜的,如果是灰色或者颜色暗淡,则证明蚕蛹不新鲜了!

三、泥鳅

泥鳅的营养十分丰富,被人们誉为“水中人参”!喜欢它的朋友,认为它营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美!而不喜欢的朋友则认为,泥鳅生活在污泥里,太脏了,而且土腥味也重!其实,老于认为,只要清洗和烹调的方法得当,泥鳅也是干净的,而且滋味还相当不错!

如何挑选泥鳅?其实品质好的泥鳅,土腥味就是淡,所以在挑选时要注意3点!一是,泥鳅身上的黏液一定要多,黏液越多的泥鳅反而是生命力越旺盛的;二是泥鳅要挑选粗的,这样的泥鳅肉厚,吃起来才过瘾;三是要选择没有伤痕的,因为有伤痕的泥鳅,容易被细菌感染,所以要挑选没有伤痕的泥鳅!

四、韭菜

老话说得好:男不离韭,女不离藕!春天本就是吃韭菜的时节,此时的韭菜不仅味道鲜美,营养也丰富!老于最喜欢的就是韭菜炒鸡蛋,鸡蛋的香融合韭菜的鲜,真是美味又下饭!

但是,韭菜好吃,对于有些朋友来说,韭菜却不是很友好,最主要的因素就是吃完韭菜之后“烧心”!其实,韭菜有2种,一种是红根的,一种是白根的!

对于吃完韭菜烧心的朋友,可以选择白根的韭菜,这种韭菜刺激性少,而可以接受韭菜的朋友,红根是最佳的选择,这种韭菜的香味最为浓郁!

五、海虾

众所周知,虾有河虾、海虾之分,虽然大致的营养成分差不多,但在个别的营养含量上却有着极大的不同!比如海虾含有大量的锌元素,而常吃含有这种物质的食物,可以很好地改善男人的体质。

无论是河虾,还是海虾,做法大致相同,但是,老于要告诉大家的是,在买虾和保存虾时,要注意的2点!一是,买虾的顺序!虾有活虾、鲜虾、冰鲜虾、冷冻虾等,所以有条件的,最好是买活虾,其次是鲜虾和冰鲜虾,至于冻成一坨一坨的冷冻虾不建议考虑;

二是,无论是活虾还是死虾,挑选时尽量用夹子,买回家后如果不是现吃,不仅不要用手去摸、去抓,还要快速的放入保鲜袋密封后冷冻起来,这样才不会破坏虾的品质。而且在吃的时候,虾的肉质会和刚买的一样新鲜!

以上就是今天和大家分享的内容,希望可以帮助到大家!如果你喜欢今天的文章,请帮忙转发一下,让更多的朋友知道,这就是老于最大的创作动力!最后,感谢大家的观看,谢谢!

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