齐鲁网·闪电新闻3月22日讯寿光是闻名全国的蔬菜之乡。今年以来，寿光市把发展预制菜产业作为产业强市的重点。前段时间，寿光一家企业就“借力”抢抓先机，依托自身资源优势和产业基础，将企业生产的预制菜送上了航空餐的餐盘。
在寿光市亿龙食品股份有限公司加工车间内，自动化的油炸生产流水线正高速运转，经过一道道标准化工序后，豆角这一预制菜产品便就制作完成。除豆角、土豆、地瓜外，该公司还加工生产草莓、芒果等系列冷冻果蔬、水果杯软包装罐头等60余种预制冷冻产品，根据订单和需求，供应国内外大型酸奶公司和大型连锁超市及餐饮连锁店。
寿光市亿龙食品股份有限公司生产厂长刘存财告诉记者，从原产地到加工销售，每道工序严把质量关，确保产品质量符合国际国内标准。目前整体生产能力达到每小时6吨，年产能15000吨，产品销售北京、上海、广州等一线城市及欧洲、日本、韩国等国家和地区。
近年来，寿光蔬菜产业、食品产业发展迅速，部分农产品加工企业从中“嗅到”了商机。2012年寿光市亿龙食品投入资金开始进军预制菜产业领域，仅用一年时间，年生产能力超万吨的预制菜加工企业正式投入生产运营。
现如今，亿龙食品发展成为集果蔬种植、生产加工、科研开发于一体的农产品加工出口龙头企业。并凭借过硬的产品工艺技术，稳定的产品质量，该公司还成为了国航中央餐厨的预制菜供应商，8个品种年供应量1500吨，把寿光预制菜送进了航空餐的餐盘。
寿光市亿龙食品股份有限公司总经理桑德丰说，下一步将继续加大资金投入，购置液氮速冻设备，扩大高端智能预制菜生产产能，深耕产品领域，以龙头企业为载体，打造亿龙品牌，为寿光预制菜产业发展树标杆、做贡献。
闪电新闻记者 刘蓓 寿光融媒体中心 杨晓强付德华 潍坊报道
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