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木薯剧毒,为什么还能制成木薯粉卖?!

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今年315曝光了无良商家将木薯粉当成红薯粉卖,很多人可能好奇,木薯粉和红薯粉有什么区别,木薯粉有些什么危害呢?红薯大家平时应该很熟悉了,木薯和红薯虽然都带有一个薯字,但是两者却不是同一类植物。木薯是大戟科植物,而红薯是旋花科植物。大戟科植物大多数有毒,因此木薯也是有毒的,它的叶子和根茎都有毒。

别看木薯本身有毒,但它在人类历史上却救过很多人的命。木薯的根茎虽然有毒,但是淀粉含量也很丰富,可以成为很好的食物来源。木薯当中的毒性,可以通过将木薯反复浸煮之后除去。所以木薯经过适当的处理是可以食用的,而且口感和番薯也比较相似。在以前粮食产量不高的时候,木薯是红薯很好的替代品。而木薯本身的生命力也很顽强,比较容易存活。在以往发生饥荒的时候,很多其他农作物都绝收了的情况下,无数人就依靠着吃木薯而存活了下来。

即使是现在粮食产量已经大幅提升了,木薯因为淀粉含量很高,生产成本低,因此仍然被大规模种植。而且木薯的营养价值和红薯非常接近,有些营养成分甚至比红薯更高,吃木薯本身不会有问题。

那么这次315晚会曝光的事件,问题出在什么地方呢?首先是虚假宣传。尽管木薯的营养价值和红薯很接近,但是长期以来,人们都觉得红薯的档次更高一点。而红薯的价格也差不多是木薯的两倍。如果商家直接坦诚地告诉消费者,我卖的就是木薯粉,那没有任何问题。但商家以红薯的名义、红薯的价格将廉价的木薯粉卖给消费者,这本身就是一种欺诈行为!

相比虚假销售更严重的是,木薯粉的生产环境实在太恶劣了,在这种卫生环境下,无论是木薯粉还是红薯粉的生产,都存在着极大的食品安全隐患,因此这些无良商家必须得到严惩!

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