市场监管总局发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》(以下简称《办法》)。《办法》经2021年11月3日市场监管总局第15次局务会议通过,自2022年3月15日起施行。
标签、说明书瑕疵认定
《办法》中指出认定标签、说明书瑕疵,应当综合考虑标注内容与食品安全的关联性、当事人的主观过错、消费者对食品安全的理解和选择等因素。有下列情形之一的,可以认定为食品安全法第一百二十五条第二款规定的标签、说明书瑕疵:
1
文字、符号、数字的字号、字体、字高不规范,出现错别字、多字、漏字、繁体字,或者外文翻译不准确以及外文字号、字高大于中文等的;
营养成分表示例图
附有外文的营养成分表格式示例图
2
净含量、规格的标示方式和格式不规范,或者对没有特殊贮存条件要求的食品,未按照规定标注贮存条件的;
净含量标注字符高度的要求和检查方法
贮存条件的标示
3
食品、食品添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不规范的;
图片来源于网络
4
营养成分表、配料表顺序、数值、单位标示不规范,或者营养成分表数值修约间隔、“0”界限值、标示单位不规范的;
能量和营养成分名称、顺序、表达单位、修约间隔和“0”界限值参考表
5
对有证据证明未实际添加的成分,标注了“未添加”,但未按照规定标示具体含量的;
6
国家市场监督管理总局认定的其他情节轻微,不影响食品安全,没有故意误导消费者的情形。
食品标签错误事例
1、未标示真实属性
例如:橙味饮料在标签只标注了“橙汁”,而没有在橙汁旁边用同样的字体标注反映产品属性的“风味饮料”加以说明;
2、外来音译,名称不规范
如比萨、派、芝士等,按照标准应当标注表明食品真实属性的专用名称,即比萨应为烘馅饼,派应为馅饼,芝士应为奶酪或干酪;
3、食品名称与配料表不相符
例如:食品名称是“草莓糖果”,标签中有草莓图案,但配料表中没有草莓;
4、书写错误
注意事项“如有涨袋或者漏气,请勿食用!”中“涨”应为“胀”。
测博士依据相关标准,对食品营养标签进行审核,检测机构涵盖全国,都具备省级以上CMA、CNAS资质,保证数据的真实性和可靠性。
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