三月来临，在家做美味丰盛的春日大餐，简单营养，仪式感满满

2022年3月转眼就来了，疫情的影响，国际局势在战争阴影的笼罩之下，让我们窥见了世事无常的冰山一角。感恩我们强大的祖国的同时，我们要珍惜现在美好的生活，努力工作，也要吃好每一餐。

春生夏长秋收冬藏，春天是生长的季节，饮食上要注重营养均衡。菊子今天推荐的春日大餐包括蔬菜包子，煎牛排和味噌汤，中西结合，荤素搭配，喜欢的朋友在家试试看哦。

春日大餐

食材清单：

速冻包子6个 豆腐1块 昆布200克 味噌汤1勺 葱花少许 牛排2块 黑胡椒碎适量 海盐少许 小番茄2串 水果胡萝卜4根 黄油1块

烹饪步骤

- step1 -

锅里加入适量清水，放上蒸格和速冻包子，水开上汽蒸12分钟即可夹出包子。

- step2 -

刷锅洗净加入适量清水煮开，放入嫩豆腐和昆布。

- step3 -

等豆腐和昆布煮开关火再放入1勺味噌汤化开。

- step4 -

最后放入葱花起锅装盘，美味爽口的味噌汤就做好了。

- step5 -

牛排提前解冻擦掉血水。

- step6 -

研磨上黑胡椒碎和海盐。

- step7 -

淋入橄榄油抹匀静置10分钟入味。

- step8 -

锅里放上牛排盘，淋入橄榄油，下入牛排。

- step9 -

牛排两面各煎2分钟，放入迷迭香。

- step10 -

还有小番茄和水果胡萝卜。

- step11 -

加入黄油融化让牛排吸满黄油，在蔬菜上再次研磨上黑胡椒和海盐调味。

- step12 -

最后倒一杯白葡萄酒，春日大餐准备完毕，点上蜡烛更有仪式感，开吃啦。

菊子物语

春日大餐是菊子姐姐Cooking美味的第980道美食。吃虽然是日常生活中习以为常的事情， 但确是很容易获得幸福感的事情，春日做个有仪式感的大餐，家人朋友一起来品尝吧。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食与您一同前行。

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