扶余市永平乡：小小粘豆包，闯出振兴路

天气渐暖，扶余市永平乡九连山村的村民仍然忙碌着。一箱箱粘豆包正被发往全国各地。“我们现在正扩大生产规模，提升品牌美誉度，让豆包产业，带动全村、全乡农民实现增收致富。”永平乡党委副书记、九连山村党支部书记杨景龙信心满满地说。

据介绍，九连山村黏豆包加工厂以党支部领办合作社为依托，村委会引导全村有意愿发展黏豆包产业的农民加入合作社，形成“村集体、合作社和农民共同经营、成本分红”的运作模式。去年年初，总投资700万元的永平乡九连山村黏豆包加工厂正式投产。村集体分红占比60％，合作社和入社社员占比40％。九连山村村民在家门口赚到了“外快”，学到了技术。

为了提高质量，壮大产业，永平乡和九连山村定期组织农民进行技术培训，严格按选米、淘米、发酵、揉面、攥起豆馅、包豆包、蒸熟、装袋、装箱等步骤进行生产，加工制作出的黏豆包又黏又有韧劲。该村设立专业技术人员进行原料采购和种植，组织营销团队进行实体和网络销售。目前，已在全国40个城市设立实体销售代售网点，预计全年销售100多万公斤黏豆包，利润可达200余万元。

九连山村依托党支部领办创办成立了种植合作社，吸纳93%的村民入社，整合村民土地600公顷，集约化种植玉米、花生，让农民变身产业工人，确保土地分红收益，实现稳定增收。发展农机合作社为种地提供保障，通过水肥一体化模式，促进粮食增产农民增收，预计每公顷增收3000元，为村民平均分红3000元以上，村集体增收50多万元。

此外，合作社投资100余万元建设纯净水厂，食品生产厂房1500平方米，直播观光通道100米，可以生产元宵、粽子、馒头、糕点、汤圆、月饼和纯净水等，预计年产值2600万元，现有工人85名，都是村里的农民，带动上下游农民人均增收3万元。为村集体增加收益200万元左右，用于为全村农民分红和建设村屯基础设施，还吸引了2名大学生回乡就业。

农文旅融合方面，整村打造“吉祥如意、福禄寿喜”八大主题民宿农家乐，户户发展绿色蔬菜瓜果庭院经济，投资近20万元在松原市58科创跨国电商站建网络销售基地，重点打造和推介农副产品深加工品牌（祥包福）食品。打造网红小镇，通过5G基站建设，实现网红艺人驻村直播吸引客流量，乡村演艺大舞台为艺人和民间歌手及村内各种文化活动提供平台，让更多的人来休闲度假，从而吸引更多的知名大咖和网红电商来这里进行直播销售。

“小豆包大商机”只是九连山村其中的一项特色产业，作为扶余市打造的九个特色小镇之一，未来九连山平安文化小镇的乡村旅游将把这里带入乡村振兴的“快车道”。杨景龙说：“消费者可以透过玻璃橱窗、互联网直播平台观看粘豆包的制作过程，游客也能在我们这儿亲手做粘豆包。我们还有民宿、农家乐，还解决农民种地的问题，我们把他种（的作物）作为我们这个粘豆包工厂的原材料，这样就把我们的农产品直接变成食品走上餐桌。”

作者：吉林日报全媒体记者 孙翠翠 实习生 季婷婷