这7种蔬菜建议大家少吃，对照一下有没有你喜欢吃的？

导语：随着现代生活水平越来越高，大家都很注重饮食的健康，食品的安全问题也一直备受关注。现在新鲜的食物和外表有光泽的食物更加能让人有食欲感。

我们在平常的饮食中也要好好注意荤素搭配，配好各种营养，让我们吃得更健康，这样对我们的身体也是非常好的，可以补充很多营养素。但是并不是所有食物都是可以吃的，就像有些蔬菜看起来和普通蔬菜一样，但其实它是不可以过多食用的。接下来，小编我就为你具体介绍，不妨来了解一下。

01在生活中这7种蔬菜建议大家少吃，对照一下有没有你喜欢吃的？

1、西葫芦

西葫芦是生活中一种营养价值较高的蔬菜，膳食纤维丰富，利于促进肠胃蠕动。但是在蒸炒西葫芦的过程中，西葫芦会经受高温，继而会滋生出丙烯氨酸这种物质。

而丙烯氨酸是一种化学物质，会影响人体内部气体和血液的正常流通，破坏血液循环，还可能引发血液堵塞，所以日常生活中建议大家最好少食用西葫芦，特别是在蒸炒过程中发黑的西葫芦。

2、蒜苔

蒜薹再吃起来的时候，脆脆的感觉其实是非常好的，所以说有很多人也非常的喜欢吃蒜苔。

但是蒜薹的保鲜期是很短的，市场上所卖的，看起来很新鲜的蒜薹其实是喷了防腐剂的，而防腐剂中一般都含有甲醛的，它的危害大家应当都清楚，所以我们在平时还是少吃为妙。

3、花椰菜

当看到花椰菜的时候，我们往往就会觉得这种蔬菜应该很好吃，有着郁郁葱葱的花球和许多交错的茎，但其中其实含有很多灰尘，细菌和寄生虫。

这是因为花椰菜的表面是由小种子组成的，这些种子紧密地堆积在一起。即使里面有灰尘，我们的肉眼也是看不清楚的。

4、娃娃菜

娃娃菜也就是我们生活中最常见的小白菜，不仅卖相比较好看，而且口感也是比较好吃的，既可以用来煮火锅，也可以用来直接蛋炒着吃，或者做成麻辣香锅，都是非常好吃的。

但是这种娃娃菜是一种保质期很短的蔬菜，而且娃娃菜是非常不容易保鲜，因此店家可能为了使得娃娃菜看上去非常的新鲜，都会在上面喷洒一些药水，而这些药水是我们拿回家之后，用清洗的方法是不容易清洗掉的，所以吃多了之后呢，对我们的身体是不好的。

5、西红柿

西红柿的口感酸甜，非常受人们的喜欢，无论是用来炒鸡蛋、做汤、炖菜都能用得到，在没胃口时来上一盘酸甜可口的“雪山盖顶”，马上就能食欲大开。

在以前那个年代，夏天才能吃上应季的西红柿，但随然大棚技术的发展，即便是在寒冷的冬季也能吃上“红彤彤”的西红柿。

但非应季的西红柿大多都是硬邦邦的，也就是“催熟”的西红柿，表面看起来是红色的，但西红柿的心却是绿色的，这样的西红柿不仅口感差，而且营养价值也非常低，不建议购买。

6、豆芽

豆芽是一种性价比很高的蔬菜，一两块钱就能买一大袋，而且口感脆嫩，味道鲜美。

但是平时在买豆芽的时候也需要擦亮眼睛，因为有的一些豆芽是没有根部的，只有粗壮的茎部，这种无根豆芽大多是添加了化学药品浸泡出来的，不建议大家食用。

7、蚕豆

刚从地里摘下来的蚕豆，世界上很好吃，但是经常食用会阻碍气血的循环，对人体的影响会非常不好，不仅会导致色泽不佳，时间长了还会导致其他疾病。特别是一些女性，一定要注意，吃多了容易导致贫血。

结语：厨房里的学问是很大的，如果对这方面的内容不够了解，在不经意间就会使自己的身体健康受到冲击。