酒精酒一年大赚上千亿，50年来一直“伪装”纯粮酒！还有人天天喝

酒精酒一年大赚上千亿，50年来一直“伪装”纯粮酒！还有人天天喝

白酒的暴力，是有目共睹的！

据调查显示，每年白酒行业的销售额在8000亿左右，净利润大概有2000亿！

而在这2000亿里面，酒精酒所占的比例远超纯粮酒，达到了上千亿，几乎占了半壁江山！

酒精酒为什么利润这么高？

众所周知，粮食酒成本高，利润低，而勾兑的酒精酒，成本非常低，在经过“伪装”后，高价出售，利润空间非常大。

然而有些消费者，识不破它们的伪装，还天天花高价买着喝！

看看这样的酒精酒，你有没有喝过：

1、瓶身标着“固液法”、“液态法”。

这种酒名字非常具有迷惑性，比如“纯酿”、“二曲”等，让你误认为它是粮食酒。

然后商家会将本该标注的食用酒精、食用香精等添加剂隐藏，换成制作工艺——固液法或液态法，以此来混淆视听。

2、用国标号“GT/B20821、GT/B20822”迷惑消费者

消费者对国标号信任感非常强，商家也就“投其所好”，大做文章。

那既然是酒精酒，为什么还有国标号呢？

事实上，这是有历史原因的。

早些年，中国曾遭遇严重的粮荒，没有多余的粮食用来酿酒，食用酒精的出现刚好解决了这一问题，所以被大力推行，国标号也就是那时来的，并一直延续至今。不过，今年6.1施行的新国标，要将这种酒更名为配制酒，不再称它为白酒了。

要喝就喝粮食酒，粮食酒才是灵魂白酒，买酒时一定注意这两点：

先看原料，里面除了粮食、水，没有其他物质的，就是纯粮酒；

然后看质量等级，优级和一级白酒口感好，值得买，二级的就算了，别买！

如果你喜欢喝酒的话，最好喝粮食酒，毕竟粮食酒才是“粮食精”，比酒精酒不知道健康了多少倍。

当然，白酒种类繁多，香型不同，口感也不一样，就比如下面这3款酒，分属不同的香型，但都好喝不上头，非常适合当口粮酒。

1、酱香型白酒——君中元私藏酒

等级：优级。

度数：53°。

原料：有机红高粱，淀粉含量高。

酿造人是原茅台厂厂长李兴发的弟子，曾传政。

老一辈的酿酒人，很轴，总觉得“酒香不怕巷子深”，所以一心扑在酒质上，忽视了宣传，知道的人不多，只是在酒友圈小有名气。

据喝过的人说，此酒酱香浓郁，夹杂窖香和粮食香，层次分明又不让人感到腻味。

打开瓶子，立马能闻到香味，虽没有十里飘香，但香味经久不散，空杯留香持久；

酒液清澈微黄，正宗酱香酒的颜色，没有一丝杂质，酒花均匀饱满，酒质上乘；

初泯一口，舌尖是淡淡的酸味，不苦，细细品味，醇厚细腻的口感伴着浓郁酱香，涌满整个口腔，让人回味无穷，还想再来2杯！

2、浓香型白酒——五粮液锦上添花(鸿典)

等级：优级。

度数：52°。

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。

五粮液出产的浓香型白酒，酒质很高。

虽然现在五粮液主打高端品牌，价格昂贵，不过他们的中高端白酒酒质也很不错，很多酒友都非常喜欢。

这款酒采用的五粮液酒的传统工艺，工序复杂，所以酒质很好。

满满的粮食香味，入口甘甜醇美，下喉爽净，各种味道调和得恰到好处，酒味也非常全面。

3、清香型白酒——黄盖玻汾

等级：优级。

度数：53°。

原料：高粱、豌豆、小麦和水。

黄盖玻汾是汾酒旗下的，其价位不算贵，酒质上乘。

酒液清澈见底，香味纯正，甘甜柔和，喝完上劲快，醒酒也快，丝毫不耽误工作。

虽然它的包装简陋，经常被外行人误认为酒质不好，但喜欢它的行家却很多。

写在最后：人们常说“众口难调”，在喝酒这个问题上也是一样，你还收藏有什么香型的好酒，和酒友们分享一下吧！