有人说世界上最治愈的东西
一是风景，二是美食
那清幽秀美的青城山脚下
究竟藏着哪些美食呢
水灵妹帮你找出来了
跟到吃就对啦
01
青 城 甲
= 青城山川菜好评榜第一名 =
“青城甲”这个地名自古有之，也是这家农家小院名字的由来。通过门口那副“观农耕五千年沧海桑田，望青城八百里峰回路转”对联，便能将其风格与故事窥探一二。
走进小院，映入眼帘的便是“小桥流水人家”的美好画面，与此同时又充满了古色古香的气息。
作为大众点评青城山川菜好评榜第一名，不仅好吃，还有很多细节值得称赞。老板很健谈，一有空便会亲自到每桌招呼一下，或是简单地介绍菜品，或是分享青城甲的故事......
毫不夸张地说，他家的菜闭眼点也不会踩雷。不过既然来了何不尝尝这儿的青城老腊肉、特色毛血旺、藿香豆瓣鱼等特色菜呢～
【人均】：80元
【推荐】：白果炖鸡、青城老腊肉、藿香豆瓣鱼
【电话】：15882150108
【地址】：青城山环山公路52号尚源青城培训中心门口
02
正宗罗鸡肉
= 慕名而来的食客数不胜数 =
罗鸡肉在青城山一直很有名，慕名而来的食客数不胜数。
▲图源：又见都江堰
其坐落于青城前山一个独立庭院内，罗氏秘制鸡为一大招牌， 食材使用自养的跑山鸡， 质紧实有嚼劲，配上特制蘸水，味道独特、美味！
老腊肉、拌心舌肚和野菜炒鸡蛋也是必点，尤其是野菜炒鸡蛋，那叫一个香！
【人均】：71元
【推荐】：罗氏秘制鸡、鸡杂、鲜笋烧鸡肾
【电话】：028-87288981
【地址】：青城前山桃园路29号
03
青城腊排·川西特色铜锅火锅
= 地道风味与经典火锅的结合 =
尽管已入春，空气中依旧充斥着阵阵冷气。此时若来一顿“热豁”的铜锅腊排，简直不要太安逸。
腊排骨、腊猪脚、乌鸡、响皮、酥肉......再搭配一大筐新鲜蔬菜炖煮翻滚在一锅，霎那间，寒冷的空气里，几乎全是腊排火锅的鲜香，想想都馋。
筷子浸入再夹起，裹上一层青椒酱，缓缓送入口中，汤底的清香融和腊排的咸香相互融合，口感既丰富又独特，吃起来相当过瘾，当然煮好后直接吃也是很好吃的。
因为分量足，味道赞，被好吃嘴们逼着几家开分店。
【人均】：64元
【推荐】：腊排套餐
【电话】：13568923968
【地址】：青城山泰达格调·青城岚田（泰达直营点）
04
徐记牛人牛味
= 传承三代的手艺 =
这家店可是大部分人在青城山的食堂，喜欢吃牛肉的朋友们可要留意了哈～正如其名，他家主卖牛肉，一牛多吃，以家常味为主。位置就在大观758站公交站台旁，自驾停车也很方便。
这里有中餐、汤锅两种选择。汤锅目前水灵妹还没有解锁，平时都是来吃中餐，尤其是那一盘葱香牛柳，洋葱搭配牛肉，撒上满满的葱碎，或许是因为加了孜然，又有一种吃烧烤的感觉，很是下饭，常常让人思之念之。
尖椒牛肉丝、牛脊髓豆腐、泡椒牛柳、拌凉粉……等特色菜，上桌率也是极高的。
【人均】：53元
【推荐】：葱香牛柳、回锅牛肉、豆腐
【电话】：18280309433
【地址】：青城山高尔夫大街67号
05
祥侬国鸡宴·青城山下柴火鸡
= 山水间视觉与味觉的双重享受 =
老话说“无鸡不成宴”，寒冷的天气里，谁能拒绝围坐在热锅旁吃一顿香喷喷的柴火鸡呢？青城山下柴火鸡为都江堰十大名菜之一，是一道色香味俱全的现代养生佳肴。
祥侬国鸡宴位置很好找，就在青城山快铁站附近，整个环境都非常不错，夜间更有霓虹点缀，如梦似幻。
▲图源：又见都江堰
生态土鸡现杀现做，再加入各种配菜，焖煮入味。长时间的烧制，鲜味被逼出来，汤汁也更加浓郁，油色鲜亮，诱惑力直接拉满，搭配锅边烤脆的玉米馍馍，那叫一个满足！
▲图源：又见都江堰
水灵妹温馨提示：柴火鸡属于时间造就的美味，建议提前预定，到店就吃，不然会等得很心焦。此外，他家的 白果炖鸡也超赞～
【人均】：65元
【推荐】：柴火鸡、白果炖鸡、青椒鸡
【电话】：18086853627
【地址】：都江堰市聚青路宝信青城售楼部
06
邱 豆 花
= 入口即化的石磨豆花 =
邱豆花最开始叫“猪圈豆花”，后面觉得这个名字不好听，就改成了现在的邱豆花。几十年来，他们家的生意都很好，节假日的时候更是一座难求。
进厅就可以看到桌上排满了各式各样的小菜，相当有食欲。开放式厨房让你见证整个烧菜过程~
经常来的人都晓得，桌子上的凉拌菜都是自己端哦～既然叫邱豆花，豆花自然是招牌，几乎每桌两碗。
石磨豆花每日现推，入口嫩滑，不蘸辣椒碟也超好吃，老少皆宜。此外肝腰合炒、血旺、凉拌鸡......也很巴适哦～
【人均】：44元
【推荐】：豆花、凉拌鸡、血旺
【电话】：13540046220
【地址】：青城山药王路167-169号
07
岳记啃骨头家常菜馆
= 啃出来的美味 =
岳记啃骨头以卤骨头闻名，选用面颊骨或下颌骨作为食材，用自己家独制的卤料，慢慢腌卤而成。
骨头都是老板用卤料煮好放在一边，点的时候再在卤锅里走一遍。他家的骨头是猪的“核桃肉”，猪最精华的部分，一头猪只有两块哦～秋冬的时候抱到骨头啃手都是暖和的，胃更加暖和。
骨头上的肉很多并且肥瘦合适，软软耙耙，味道浓郁，咸淡适中，恰到好处的辣味更好地刺激了味蕾，相当过瘾。
【人均】：36元
【推荐】：特色卤骨头、招牌萝卜汤
【电话】：13880599094
【地址】：青城山药王大道上段59-61号
08
李煮血饭店
= 土著从小吃到大的美味 =
说起老字号，李煮血也绝对是好吃嘴们经常去吃的一家饭店。
别看店铺显“年轻”，其实是一家开了很多年的老店。堂子很大有上下三层，各层都打理有序，干净整洁。
肥肠血旺必打卡，血旺鲜嫩，入口即化，肥肠软糯不失嚼劲，配上酸辣的料汁，超级开胃！其他菜也属于闭着眼睛点都不会出错的类型。
【人均】：44元
【推荐】：李煮血、肥肠血旺、肝腰合炒
【电话】：028-87211859
【地址】：都江堰市怀中路南段305号
09
中兴王肥肠
= 传承三代的手艺 =
王肥肠，地道的老街美食。据说做肥肠的手艺已经传承了三代，即使藏在一条偏僻的老街里，生意依旧好的不得了，真正印证了“酒香不怕巷子深”那句老话。
一到饭点厨房那边便里三层外三层的围满食客，有时店里的人都忙不过来，凉菜那些能自己动手端就自己动手，不然可就没了喔～
店里有啥特色菜都清楚的写在小黑板上，上桌率最高的属招牌菜卤肥肠、还有土豆泥、肝腰合炒、豆腐脑花......其中卤肥肠肯定是必点，自己看上哪根就称哪根，或者直接告诉孃孃有几个人，她会拿捏多少给你称。
厨房在一边，吃饭的大厅在另一边，隔路相望，整体有点像坝坝宴的感觉。来了就先找位置，坐下后派个人去厨房那边点菜，然后告诉孃孃自己所坐的桌号，吃完结账就可以了。
【人均】：50元
【推荐】：卤肥肠、土豆泥、鱼香茄饼
【电话】：13518171081
【地址】：都江堰市原中兴镇北街76号
青城山下的美食实在是太太太多了
以上仅是水灵妹整合的一部分
还有其他地道美食
我们下期见
部分图源又见都江堰
水灵妹在此表示感谢
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