好黑，好怪，再看一眼

　　北京独一家

　　暗黑甜品 + 手冲茶 + 清酒

　　还有巨型蝴蝶酥外卖

　　chapter.

　　01

　　"北京独一家暗黑甜品清吧"

　　在三里屯机电院的深处，开了一家隐蔽的店。其实它家是北京老牌甜品店开的一个小众早茶晚酒的全新概念品牌，专门做纯黑色的甜品，而且全部用的是法芙娜黑巧和白巧。这家店的大门也是纯黑色的，不走近看几乎发现不了。一旦进去，就会来到一个与外界完全不同的世界。

　　实验基地一样的环境

　　店里的灯光昏暗、却不迷离，处处透着神秘气息。两列吧台分别对着一面两人高的金鱼墙和一个会变色的霓虹灯。店员们身着纯白色实验服，身处店中的人会恍惚以为自己到了一座秘密实验室。

　　早茶晚酒

　　它家主打早茶晚酒。在这里，白天可以喝到10+种味道的茶，晚间可以喝到100+种系列的清酒，而且营业时间超长。店里的菜单也都是精心设计过的，分为三个。请(吃茶)是茶水单，请(喝酒)是酒水单，请(常来)是甜品单。

　　新款巨型蝴蝶酥礼盒

　　最近它家还新出了【蝴蝶酥礼盒】，可以线上下单，到店购买还可以打包带走，自己吃或者送朋友都合适，强烈推荐。

　　蝴蝶酥共五种口味，每一种酥脆无比，黄油香气十足。小分队最喜欢【柚子海盐蝴蝶酥】，味道清新可口。【茉莉花蝴蝶酥】的味道也十分独特，茶香四溢。

　　在小分队聊天对话框

　　发送 ”蝴蝶酥“

　　即可获得蝴蝶酥礼盒购买方式

　　每盒含2块蝴蝶酥

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　　02

　　" 暗黑甜品与茶"

　　纯黑甜品

　　招牌【毒蘑菇】是到店必吃的甜品，造型独特，颜值超高。纯黑的蘑菇上面有着星罗棋布的红色圆点，仿佛真的像毒蘑菇那样告示着“生人勿近”。

　　其实那些小红点是树莓味的糖浆，蘑菇的伞盖里面还有混合了松茸慕斯的焦糖流心。蘑菇边上像土一样的碎屑是海盐巧克力碎，与毒蘑菇搭配着一起吃，咸甜交错，一点都不腻。

　　【梨】是店内的人气隐藏款甜品，需要单独询问店员才能吃到。伯爵红茶口味的慕斯，中间是梨酱夹心，最下方还有巧克力碎，酸甜清爽。【柠檬】造型可爱，里面的柠檬夹心特别适合喜酸星人。

　　【黑芝麻千层】同样是一款隐藏款甜品。千层整体口感细腻，吃起来黑芝麻味非常浓郁，甜度也适中。吃完黑芝麻香气还留存于口中，久久不会散去。

　　【香香蕉】也很受欢迎，一黑一白，里面加入了肉桂、黑香豆、黑巧克力和白兰地，香蕉味突出。【玛德琳不可思议】一份有五款甜品，含三个玛德琳和两个巧克力夹心饼干，甜品摆放得十分有趣。纯黑的【苹果】同样充满了神秘感。

　　像精品咖啡一样的手冲茶

　　在dddd dozo请里还能喝到12种不同种类和口味的茶，有煎茶、焙茶、粉茶、博士茶等等。

　　让人最印象深刻的是【提拉米苏博士茶】，闻着像是带着焦糖香气的奶茶，太适合冬天了。【草莓焙茶】和煎茶也都很受女生欢迎。

　　店里的全部茶都可以选择做成一人壶或者是手冲。手冲茶就像精品咖啡里的手冲咖啡一样，整个冲泡过程都十分治愈，仿佛时间都慢下来了。

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　　03

　　" 可能是北京最全的清酒"

　　除了茶和甜品，这里还能喝到或许是北京最全的清酒，种类超过100种。少见的限量【万龄喵龄】和形容才女的【文佳人】等蕴含不同故事的清酒在这里都能喝到。

　　第一次来，怎么喝

　　Step 1: 自己做问卷 如果第一次来不知道该喝哪款，还可以做店里定制的调查问卷来“选”酒。问卷共7道题，大多数都是性格测试。

　　Step 2: 店员总结问卷 做完问卷之后，店员会根据问卷的答案推测出你可能喜欢的酒的种类和风味，并为你推荐3款最适合你的酒，同时问卷的顶部把酒的名字写下来。

　　Step 3: 店员介绍酒并侍酒 选好了推荐的酒之后，店员会一一讲解这些酒的品牌历史或者背后独特的故事。推荐给小分队的是日本【杂贺柚子酒】、无酒精的丹麦【哥本哈根气泡茶】和日本【米鹤 河童的恶作剧】。

　　Step 4: 品尝清酒 之后便可以自己品尝这三款酒了。店员推荐的每一款酒都有自己的独特风味和果味，让人喝了还想再喝。

　　约上闺蜜和爱人来品尝这看似暗黑但其实充满巧思的「 dddd dozo 请 」吧！

　　*本期店家：dddd dozo 请

　　作者丨伯爵红茶

　　摄影丨陈叔 设计丨包包

　　*文中图片及文字为小分队原创

　　请勿盗用

　　· 清酒虽好喝，但注意饮酒适量

　　· 喝酒请勿开车

　　· 店里为纯吧台形式，位置有限，周六日建议提前预约哦

　　■ 店面信息 ■

　　店名：dddd dozo 请

　　地址：朝阳区三里屯南路4号院79号楼一层南侧

　　电话：010-53672150

　　营业时间：

　　周一至周四&周日 14:00-次日00:00

　　周五&周六 14:00-次日02:00

　　预估人均：170元左右