我们小的时候都看过这样一个公益广告,就是一只鲨鱼被割了鱼翅之后在海中奄奄一息的画面。
之后就会有社会各界的名人来告诉你保护野生动物不要吃鱼翅,并且留下那一句经典的,没有买卖就没有杀害。
但是在国内这则公益广告盛行的时候,外国人却在疯狂地捕捞野生的鲨鱼,所谓的没有买卖就没有杀害,根本就是一场西方人的骗局。
一场关于鱼翅的骗局
这则关于鲨鱼鱼翅的广告波及甚广,在我国的舆论中引起了非常大的反响,自此之后吃鱼翅,在中国仿佛是一件备受排斥的事情,越来越多的人因为保护野生动物的目的而拒绝吃鱼翅,更为致命的是在中国形成了一种吃鱼翅就是不对的思想。
但在中国开始不吃鱼翅之后,对鲨鱼的保有量产生了什么明显的影响吗?其实并没有,根据联合国粮农组织的统计数据,全国鲨鱼的捕捞量还是维持在75万吨左右,中国人吃不吃鲨鱼对于鲨鱼的捕捞没有产生什么太大的影响。
除了这个广告还有一个视频,也是对于鱼翅影响深远,就是在中国的乐清市拍摄的一个视频,在这个视频中,负责处理鲨鱼的工作人员将鲨鱼完全的肢解,鱼肠子鱼血哦散落的满地都是,看起来十分血腥,十分能激起人们的同情心理,这个视频火了之后无数人对于鱼翅的抵抗情绪又上了台阶。
但是这背后的真相早已掩盖在人们喧嚣的争吵声之中,其实在屠宰场被肢解的鲨鱼并不是由中国人捕捞的,而大部分都是来源于外国的进口,这些人在割掉鲨鱼鱼鳍之后,剩下的鱼身没有作用,则会抛入大海或者出口给其他国家,我们并不是杀害鲨鱼的真正凶手。
而且和其他国家不同,其他国家的鲨鱼利用率远远不如中国,他们可能只是将鱼翅割下来之后作为食材,而其他的弃而不用而。
我国的鲨鱼加工厂则是会将鱼皮鱼肉鱼的内脏都充分利用起来,一条鲨鱼的利用率可以达到惊人的97%,大家可能会说,你说到底也是将鲨鱼给杀害了,又谈什么仁慈呢?但其实换一个角度想,如果能提高一条鲨鱼的利用率,那么就会有效地减少其他鲨鱼的屠宰数量。
受到这则广告的影响,浙江的鲨鱼加工业受到了巨大的打击,现在鲨鱼加工业已经近乎消失。而且鱼翅的进口量也受到这次广告的波及,数量骤减了将近一半,已经跌至2480万吨,这个数量连其他国家的小数点都比不上。
真正的凶手却在逍遥法外,享受着他人的崇拜,贬斥着我们中国人。
危害鲨鱼的真正凶手
从09年联合国粮农组织的数据我们可以看出全世界捕杀量前15%的国家捕捞了近7成的鲨鱼,而我国捕捞量最高的台湾省也仅占全世界捕捞量的3%。
而且从我们的食物中就能明显地看出中国人的食物中并没有鲨鱼肉这一选项,而反而国外的许多国家都有以鲨鱼肉作为原料的菜品。国外才是鲨鱼消费的主力军,中国的拒食鱼翅运动之后,国外鲨鱼捕捞量的持续增长也说明了这个问题。
美国渔民在捕鱼的时候经常会捕捞到鲨鱼,而由于一只渔船所能装载的鱼仓空间有限,关于这种经济价值不高的鱼类就会被割掉肝脏和鱼翅,然后被无情的抛入海中,用我们东北的一句话讲,就是外国人就是连吃带霍霍,而且最重要的是他们并不注重对鲨鱼种群的保护,只为了疯狂赚取他们的利益。
为什么鲨鱼肉利用率不高,还依旧执着于捕杀鱼呢,因为除了鱼翅,鲨鱼身上还有一个器官:鲨鱼的肝脏也是它们遭此灭顶之灾的原因。
鲨鱼肝脏
鲨鱼的肝脏可以提取出鱼肝油和角鲨烯,而且角鲨烯是一种极为重要的化工原料,提取一吨的角鲨烯,就需要3000条大鲨鱼的肝脏,而且还没有低价替代品可以替代鲨鱼的地位。
鱼肝油则更多地被大家所知晓,它作为传统的保健品一直畅销海外。
回到最开始的问题,没有买卖就没有杀害,这句话就不应该对中国人说,应该对那些欧美国家捕捞鲨鱼的人,他们说没有买卖才没有杀害,我国的买卖只发生在鲨鱼被杀害之后,而且在当时引发所有人心疼的鱼翅被割掉、抛入海中是那些欧美发达国家做的事情,而我国做的更多的是将这些浪费掉的鲨鱼肉利用起来,更多的是承接加工鲨鱼其他附属产品的作用。
说得通俗一点就是中国人吃不吃鲨鱼对于鲨鱼的捕捞并没有什么影响,那些捕捞鲨鱼的人的目标永远不是我们销售的和吃的鲨鱼肉鲨鱼鳍,而是鲨鱼肝脏。所以中国人吃不吃鱼翅,对于鲨鱼捕捞根本没有任何影响,要说影响也是有一点,如果说少了鱼翅的消费,可能鲨鱼肉的价格会涨一点来弥补鲨鱼鱼翅消费缺失所产生的利润空白。
谎言是如何被编织出来的?
没有利益的驱使,自然不会有这样的事情,国外的舆论媒体之所以会编织这个谎言,主要还是因为中国的捕鱼也在不断发展,随着中国捕捞产业的发展,势必会影响到现如今欧美鲨鱼捕杀的份额,再加上近年来越来越缩紧的动物保护措施,让欧美这种残忍的捕捞方式越来越受到国际的抨击,他们的捕捞量也在逐年下降。
既然做不大蛋糕,那么就去抢别人的份额,所以才会精心编织这样的谎言,让中国人产生抵抗情绪,从2013年的拒食事件之后,中国的鲨鱼加工以及鲨鱼捕捞业几近消失,而国人还是被别人卖了,还为别人数钱。
令久见菌更为寒心的是啊,我记得之前在看著名的美食博主王刚在制作佛跳墙的时候,就有人大量地抨击他食用鱼翅,现在看起来那些网络键盘侠到底有多么的可笑。
保护野生动物固然重要,但是我们同样也要擦亮自己的双眼,不要被国外的舆论所裹挟,而失去自己的判断。
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