元宵品鉴
2022新晚报
冰城口碑榜
第一弹
11日，随着“美食品鉴官”席位的确认，新晚报记者在各大商超找来的7个品牌26种口味的100袋元宵（汤圆）全部按时发放到位。经过一天时间的品鉴，昨天品鉴官们反馈了他们的感受。
“2022新晚报·冰城口碑榜”第一弹“元宵品鉴”结果来啦！
品鉴结果
新鲜出炉
本次品鉴的元宵（汤圆）分属李氏、思念、三全、老鼎丰、稻香村、好利来、米旗7个品牌。口味方面，不但有最为常见的黑芝麻、花生、豆沙、五仁等口味，也有芝士、奥巧等较为新奇的口味。经过50位“美食品鉴官”一天的品尝和反馈，记者梳理发现，最受欢迎的仍是黑芝麻口味，新奇口味的接受度并不算太高。
（部分品鉴官反馈展示）
元宵（汤圆）品鉴官
亲测实评
好评一哥
黑芝麻口味
黑芝麻口味的元宵（汤圆），既是各大品牌的销售榜冠，也是本次品鉴会最抢手的口味，原因不仅仅是好吃，还因为“能吃出童年记忆的味道”。所以，从品鉴官反馈来看，好评一哥，还得是黑芝麻口味。但各个品牌之间，味道还是有所差别。
李氏黑芝麻汤圆
很经典的汤圆口味，芝麻香味浓郁，甜度合适，圆润晶莹，口感Q弹，易煮熟不浑汤，比较符合大众口味，家里老人、孩子都爱吃。
（品鉴官：早早爸爸）
三全
馅料丰富，味道香甜，有小时候吃芝麻糊的感觉。
（品鉴官：朵朵）
好利来
形状圆润，外皮不算很粘稠，但较厚；馅料香味不是很突出，过于甜腻，不太香。
（品鉴官：sky）
米旗无糖黑芝麻汤圆
芝麻馅很细、外皮不是很粘稠，咬起来有嚼劲，无糖也并不是一点儿不甜，糯米的甜度有一丢丢。
（品鉴官：木木）
思念
大小适中、煮熟后芝麻饱满，入口柔绵，香糯可口，口味较纯正。传统大汤圆老人比较喜欢。
（品鉴官：郑淑琴、大花）
老鼎丰橄榄油御品元宵
外形圆润，馅料十足，黏糯香甜。
（品鉴官：迎春）
普遍接受
花生、豆沙口味
食材本身自然的味道是它们共同的秘密武器。排在黑芝麻味之后的，还得算较为传统的馅料，特别是花生、豆沙馅，均属于普遍接受型。
李氏花生汤圆
外观完整、煮熟后晶莹剔透。口感软糯、味道香甜，花生味浓郁，没有特别甜。因为家里有小朋友，特意看了下配料表，超级简单，没有过多的食品添加剂，吃着没负担。
（品鉴官：小花、王思源）
老鼎丰花生功夫汤圆
口感扎实，料子丰富，有点像吃花生糖的感觉，偏甜。
（品鉴官：zgl、木木）
老鼎丰大黄米花生味汤圆
外表澄黄圆润，跟包装袋图片适配度较高，让人很有食欲。甜度适中，多吃几颗，也不会觉得腻。馅料足，花生味道浓郁，有颗粒质感。
（品鉴官：凌琳）
米旗花生汤圆
个头很大，货真价实的大汤圆，比一般汤圆大一些，花生味道香甜浓郁，皮软软糯糯。
（品鉴官：莫小丢）
稻香村豆沙
汤圆小巧玲珑，做工精细，珍珠色彩，口感好。
（品鉴官：旺了个咪）
思念宁波风味汤圆珍品五仁
大小适中，外皮软糯圆润，馅比较干，有个别汤圆的馅料感觉口感一般。
（品鉴官：丑女）
谨慎种草
水果、鲜花口味
用水果馅做出的面点类食品，很难得到水果的新鲜口感，所以水果味和鲜花味的元宵（汤圆），品鉴官们推荐起来还是比较谨慎的。
米旗（凤梨）
煮熟后成椭圆形，外皮软糯劲道，绵密的凤梨馅入口即化，甜度不重，一点不足就是馅料有点少。
（品鉴官：赵照、刘冰）
三全酷感蓝莓
果味较浓郁，不甜腻。馅料当中混入蓝莓果肉，酸酸甜甜。算得上有真材实料。
（品鉴官：曼丽）
李氏水果汤圆
外皮黏度适中，整体口感糯香，有芝麻和黄桃的混合香气，还有花生香，本来以为水果味会踩雷，却意外种草。
（品鉴官：小小李）
好利来玫瑰汤圆
满口留香，很少女感觉，不甜腻，玫瑰味很纯正。
（品鉴官：丁鸿宇、曼丽）
三全果然爽粒菠萝汤圆
口味偏酸，可能不会很惹人喜欢。没有想象中菠萝的那种清新。
（品鉴官：小凌）
稻香村玫瑰汤圆
清香软糯，非常喜欢，馅再多点更好了。
（品鉴官：大花）
妖娆炫彩
什锦组合口味
也许一袋口味多多、内涵丰富的元宵（汤圆）是解决众口难调问题妙招。
三全水果汤圆/炫彩甜品汤圆
草莓味有点甜，巧克力味正好，黑芝麻浓香，玫瑰香甜像是加了玫瑰酱，整体皮薄馅大，不是很粘，有嚼劲。
（品鉴官：幸运兔、毛毛）
思念彩趣小小汤圆（甜蜜组合）
色彩缤纷，大小适中，皮薄馅多，草莓味的汤圆甜味适中，馅里添加草莓果酱，经典黑芝麻汤圆芝麻味道浓香，巧克力榛子味有点苦，好像巧克力放多了。
（品鉴官：简单）
思念酒酿小圆子
包装精致，自带酒酿包，容易煮熟，色彩鲜艳能勾起食欲。本品无馅料，偏向于南方的饮食习惯，回购意愿较低。
（品鉴官：芥末丽）
非主流猎奇
芝士、奥巧口味
近年来，各种新奇口味的元宵（汤圆）也相继出现在市场上。不光有奥巧、芝士等口味，还有鲜肉、蔬菜肉等口味。此次我们只选取了奥巧和芝士口味。
好利来奥巧口味
非传统口味，受众群体更符合年轻人以及孩子口味，皮稍厚，有奥利奥饼干的味道。
（品鉴官：早早爸爸）
好利来芝士口味
芝士喜欢吃，但芝士汤圆有点一言难尽。咬开以后黄色的芝士流淌出来，味道偏酸，不太符合个人口味。皮挺软糯、馅也细腻，也算是对得起我这个芝士达人。
（品鉴官：红霞、老穆）
元
2022新晚报
冰城口碑榜
第一弹“元宵品鉴”
完美收官！
感谢广大读者和网友的积极参与
新晚报提醒大家
口味是很个性的事
品鉴官的点评仅是一家之言
供您参考
同时，希望在今后新晚报陆续推出的
品鉴、评选等活动中
有更多的市民和网友积极参与其中
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记者董琳/文
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责任编辑：马雯
审核：郭启迪
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