除了川酒“六朵金花”，四川省的这5大名酒，也是川酒的中流砥柱

导语：除了川酒“六朵金花”，四川省的这5大名酒，也是川酒的中流砥柱

喝不喝酒都知道，四川是我国著名的白酒产区，深厚的酒文化和酿酒底蕴，让四川成了名副其实的“白酒工厂”。

有数据显示，四川白酒的产量常年都位居第一，比后面五个酿酒大省的总和还要多，可见“世界白酒看中国，中国白酒看四川”并非空穴来风。

此外，四川的名酒数量也是遥遥领先各省，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌和水井坊六款名酒组成了川酒“六朵金花”，撑起了川酒的半边天。

正因为川酒的强势，才有了“川酒甲天下”的说法。

其实，四川白酒的实力远不止这些，除了川酒“六朵金花”，这5大四川名酒撑起了川酒的第二片天，都曾是红极一时的好酒。

【1】丰谷酒

在四川白酒中，丰谷酒成长速度有目共睹，是新时代下川酒的中流砥柱。

丰谷酒以“健康饮酒”为发展目标，长期致力于“低醉酒度”核心技术的开发，形成了独特的“低醉”特性，在四川乃至整个中国白酒界都是独树一帜的。

其代表作品便是丰谷酒王，经过升级后，此酒香气幽雅恬净，酒味绵柔甘美，喝完不易醉，符合“低醉酒度”的特质。

总之，其在微醺这一层面有一定的建树，算是白酒行业的开拓者。

【2】文君酒

“一曲凤求凰，千载文君酒”。

文君酒产自酒乡邛崃，自九十年代被法国酩悦轩尼诗集团收购后，开启了高端化路线，给人一种“高贵优雅”的感觉。

其主要原料和五粮液、剑南春同步，都是高粱、大米、玉米、小麦、糯米等五种粮食，同样是五粮浓香的典型代表。

但在吴晓萍大师的调教下，文君酒风味别具一格，香气清新芬芳，口感甘润舒甜，备受业内专家的推崇。

【3】叙府酒

和五粮液共处一地是它的不幸，被酒友调侃成“宜宾千年老二”。

不过当地有句话说得好，“送礼要送五粮液，喝酒还喝叙府酒”。

说明在当地人心中，叙府酒的品质很有保障，而且性价比很高。

叙府酒的历史十分悠久，工艺是传承千年的固态纯粮工艺，每一道工序都严格要求，所以才有悠长醇厚的叙府酒。

叙府酒也凭借着优异的酒质倾倒了许多白酒爱好者，是宜宾酒友常喝的一款口粮酒。

【4】玉蝉酒

和泸州老窖是同乡，与生俱来的地理优势，让玉蝉酒兼具天时地利人和。

其前身为洪春花酒坊，三四百口百年老窖池赋予了玉蝉酒浓郁的酒香和冰清玉洁的酒体，口感醇和清爽，回味甜净悠长。

自问世以来，所获荣誉不胜繁多，是白酒圈公认的百年老酒，只是玉蝉酒定位偏低，产品形象没有做起来，喝的多是当地人。

【5】仙潭酒

此酒是川酒真正的中流砥柱，背后的仙潭酒厂是国内著名的浓香酒、酱香酒基酒生产基地，目前排名第三，是名副其实的白酒大王。

从这里走出的仙潭酒品质出色，酒质干净透明无杂质，窖香浓郁不散，口感甘甜爽净，和一二线名酒旗鼓相当。

旗下的年份潭酒、特曲酒等都是全国知名品牌，口碑都是靠一瓶瓶的酒堆起来的，非常实诚的一款酒，近几年比较火，也有不少忠实的粉丝。

这5款四川名酒都是川酒“十朵小金花”中的佼佼者，在四川都有着比较高的知名度和美誉度。

其实四川的好酒远不止这些，每个县市都有一些不错的白酒，鉴于篇幅原因，以后再给大家一一分享。