坑坑坑坑坑坑坑坑，295万烟酒店老板的“防坑”指南来了

中国有多少烟酒店老板？

云酒传媒大数据中心此前发布的《大数据揭秘：全国烟酒店到底有多少家？》（点击链接阅读原文）显示，目前我国有超过295万家食品、饮料和烟草制品专门零售的个体工商户，“酒老板”超过295万人，成为酒类流通领域不可或缺的力量。

从事烟酒行生意多年，很多老板都是“老江湖”。但他们在日常经营中依然会遇到诸多问题：如何避免假冒伪劣产品及抽检不达标、烟酒行相关证照逾期怎么办、销售中未标明价格或者不能说明商品来源如何处理……

春节假期结束，开工正当时，云酒头条（微信号：云酒头条）特别收集整理相关案例，以供烟酒行老板借鉴参考。

混放销售非小事

2021年，江苏省江阴市市场监督管理局在检查中发现：江阴市某烟酒行经营者将保健食品“中国劲酒”和普通食品“分金亭酒”混放销售，随即进行了调查。

经调查发现，当事人在日常经营中，将保健食品与普通食品混放销售。其行为违反了《食品安全法实施条例》第三十九条第二款规定。按照《食品安全法实施条例》第六十九条第五项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正上述违法行为，并决定进行警告处罚。

云酒提醒：很多烟酒行老板觉得，将保健食品和普通食品混合放置销售不是什么大事，其实这是违反相关法律法规的，切记避免。

产品抽检不能马虎

2021年，张家港市场监督管理局发布公告显示，张家港某烟酒行从一家东北酒业公司购进金高粱45%vol散装白酒95斤，以12元/斤的价格对外销售，货值1140元。

2021年9月18日，张家港市检验检测中心受张家港市食品安全委员会委托，对当事人销售的金高粱45%vol散装白酒进行了监督抽检，发现根据GB/T10781.2-2006《清香型白酒》检验规则，酒精度实测值与标签标示值允许差为±1.0%vol，而该烟酒行销售的散装白酒“金高粱45%vol”的酒精度为45%vol，实测值为42.6%vol，与标准值的差值超过±1.0%vol属于抽检不合格，最后给予该烟酒行没收违法所得757元，并罚款570元处罚。

云酒提醒：烟酒行销售烟酒等产品，《产品质量法》及相关法律法规属于红线，如何保障产品品质，烟酒行老板不可掉以轻心。

客户退货务必谨慎

2021年，徐州市鼓楼区市场监督管理局发布了一份行政处罚决定书。

2021年12月，鼓楼区市场监督管理局执法人员和洋河酒厂打假人员到该区某烟酒行现场检查，发现烟酒行销售的2瓶标称江苏洋河酒厂股份有限公司生产梦之蓝M3白酒为侵犯注册商标专用权产品，对照移送涉嫌犯罪案件标准，尚不够移送追诉刑事责任条件。

经查，涉案2瓶标称江苏洋河酒厂股份有限公司生产的梦之蓝M3白酒，为烟酒行销售给客户后，客户退回的产品，退回时烟酒行时未经检查即置于地推区二次销售。由于时间较长，烟酒行无法找到该客户，最后市场监督管理局给予罚款1500元，没收侵权商品2瓶的处罚。

云酒提醒：烟酒行卖酒，难免也会接受客户退货，这就给某些不法之徒可乘之机。因此烟酒行老板对退货一定要谨慎，否则酿成大错。

证照失效不补被罚

2021年，江苏靖江市某烟酒行在该市市场监督管理局检查中被发现：该烟酒行《食品经营许可证》已超过有效期限仍在从事食品经营服务，且烟酒行未向食品药品监督管理部门申请变更经营许可，靖江市场监督管理局发现后，书面责令其限期改正。

2021年11月，靖江市场监督管理局再次对烟酒行进行检查，发现其逾期未改正。烟酒行上述行为涉嫌违反《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款，被市场监督管理批准立案调查，最后依据江苏省市场监督管理局《关于应对疫情支持企业平稳健康发展的若干措施》中“实施包容审慎监管”的精神，最大限度减少对企业经营活动的影响，决定对当事人予以减轻处罚，对烟酒行处以500元罚款，并上缴国库。

云酒提醒：烟酒行老板开夫妻店，很容易忽视相关证照的有效期和延展等工作，而作为市场经营主体，因此被罚款可谓得不偿失。

回收酒或涉商标侵权

一份常州市武进区市场监督管理局行政处罚决定书，透露了当地一家烟酒行回收30瓶酒，被罚款5000元的案例。

2021年末，常州市武进区市场监督管理局接到消费者投诉在市场检查中发现：某烟酒商行库存并销售高炉家酒6年（40.6度，480ml/瓶）30瓶，经安徽双轮酒业有限责任公司授权的鉴定人员鉴定，为侵犯注册商标专用权的商品。

烟酒行负责人表示，这批酒是从上门陌生人处回收的产品，进货价格55元/瓶销售价格80元/瓶，货值金额总计2400元。依据《商标法》第六十条第二款的规定，市场监管部门没收上述侵权商品并处罚款5000元，上缴国库。

云酒提醒：开烟酒行，老板经常都会被人上门推销产品，其中不乏价格便宜的回收酒，但这些回收酒很多存在商标侵权问题，烟酒行老板千万不要因小失大。

当事人未履行进货查验

2021年11月，无锡市梁溪区市场监督管理局在检查中，现场发现有烟酒行未履行进货查验制度，涉嫌违反《食品安全法》第五十三条规定。

经调查发现，无锡市梁溪区某烟酒行货架上待售的牛栏山酒，当事人无法提供对应商品标称生产商的营业执照复印件、食品生产许可证复印件、出厂检验报告等文件，当事人还无法提供进货查验制度及记录。

上述行为违反了《食品安全法》中“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明”规定，被当地市场监督管理部门警告并责令改正。

云酒提醒：烟酒行即使全部销售正规产品，也要准备好营业执照、食品生产许可证、检验报告等备查，如果违反可以处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证，后果非常严重。

销售商品未标明价格

2021年11月，江苏昆山市市场监督管理局经举报发现，当地有烟酒行销售葡萄酒未标明价格，其行为涉嫌违反了《产品价格法》第十三条第一款的规定。

经调查发现，该烟酒行营业期间，经营场所内葡萄酒专区货架上的10种葡萄酒一直销售但均未明码标价，其违反明码标价规定销售商品的行为，涉嫌违反《价格法》第十三条第一款“经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况”的规定。最后被市场监督管理局罚款500元，并上缴国库。

云酒提醒：烟酒行卖酒，必须明码实价，这早已成为行业惯例，但是很多老板往往忽视这一细节，最后被罚。

经营进口酒单证齐全

2020年，辽宁丹东市市场监督管理局公布了一份行政处罚决定。

决定显示，丹东边境经济合作区某葡萄酒体验店，吧台处摆放的7瓶进口酒无法提供合法来源凭证。烟酒行经营者的上述行为违反了《辽宁省反走私综合治理条例》第十二条规定，进口商品的经营者，应当具有进口货物报关单、进口关税专用缴款书、进货发票、拍卖发票或者行政处罚决定书等进口商品合法来源凭证。经营国家规定实施检验检疫进出境商品目录内商品的，还应当具有出入境检验检疫机构签发的《入境检验检疫证明》等相关检验检疫证单。无合法来源凭证的进口商品，不得购进和销售。

依据《辽宁省反走私综合治理条例》第二十二条规定，经营者未能在查获之日起三日内提供相关进口商品合法来源凭证的，由工商或者食品药品监督等有管辖权的行政管理部门按照各自职责，没收相关进口商品及其已经销售货款，并处商品货值金额30%的罚款。最后此案确定罚款0.09万元并上缴财政。

云酒提醒：进口酒热度不减，越来越多烟酒行开始销售进口酒。但是很多老板都不知道经营进口酒必须单证齐全，很容易牵扯走私酒嫌疑被罚。

上述八大案例，涉及烟酒行经营方方面面，看似很多其实也仅仅是防坑的一部分。云酒头条（微信号：云酒头条）发现，经营风险较低的烟酒行老板，普遍杜绝赚快钱心态、秉承品牌品质理念、有不断提升企业的愿景和动作。从这个意义来看，烟酒行老板的认知理念和追求，才是抵御市场风险最好的“防波提”。