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在胶东一带，逢年过节所有的节日里，各种造型各异、千姿百态、栩栩如生的“大花饽饽”，便会在各家各户飘然而至！寓意五谷丰登、吉祥如意、家业兴旺……人的一生当中要经历满月、百岁、婚礼、寿礼、葬礼等礼仪，自然少不了蒸制一些面花礼馍，或馈赠邻里亲友，或祭祀供奉，皆取如意吉祥、祈福祛灾之美好愿望。“揉出好日子，捏出新生活，蒸出幸福味。”既中吃又好看的花饽饽，成为世世代代胶东人的记忆。在山东省青岛莱西市有一位花饽饽老手艺的传承人，她就是“喜我我”面食品牌创始人迟金艳。
闪电新闻记者 宋儒雅 报道
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