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哈萨克斯坦烤熊肉,500斤巨熊任人宰割,两位大叔吃到停不下来

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熊是一种凶猛的烈食动物,成年的灰熊最大能长到500多公斤,但是这种庞然大物,完全不放在战斗民族的眼里,经常沦为家养的宠物,但是在哈萨克斯坦它却沦为了食物,今天,让我们一起来看看,哈萨克斯坦人是如何将一只凶猛的熊,做成美味的食物的。

我国古代的宫廷中,熊掌都是不可多得的美味,而这两位大叔将整头熊当成了下酒菜,这只熊在活着的时候足有500斤重,现在却沦为了一块大肉,一半的肉已经被两人吃掉,我们现在看到的是剩下的一半,两位大叔拿出了小刀,开始切割熊肉。


我们知道猪的身上有大量的淋巴肉,而熊的身上也有,这些地方的肉都不能吃,两位大叔直接将它们切割下来,这些淋巴肉被直接丢给了院子里的小猫,足够它们大饱一餐,一位大叔切割到一半直接丢下刀子,从地下室拿出了一壶珍藏几年的好酒,血腥的切割产品,配合着宛如鲜血的葡萄酒,莫名地让人感觉毛骨悚然,一杯干完,两人开始继续工作,淋巴肉被切割完成后,将肉从骨架上剔除下来,不要看刀子小,锋利程度却超过许多大刀,整个完整的熊腿被大叔切割下来,肉非常鲜红紧实,看起来和牛肉极为相似,切割排骨更为容易,直接沿着骨头往外一削,一块排骨就被切割下来,再用斧头将排骨砍成小块,看起来就非常诱人。

眼看着肉切割得差不多了,一位大叔推出了一架特制烤炉,仿佛一个移动的灶台,烤炉上放上一个铁桶,在里面倒上炭火点燃,看着火燃烧起来,大叔直接拿出一个电锯,将大腿的骨头锯断,最美味的大腿肉被切割下来,两位大叔又来了一杯葡萄酒解解渴。



两人迫不及待地开始烹饪,在大腿上扎上几个小孔,小孔中塞入几个蒜瓣去腥,烤架被端了上来,大腿肉还在处理,只能先烤点其它地方的肉,一块块红肉被摆上烤架,在上面撒上一些盐,最原始的烧烤方法。

香味很快从烤架上散发出来,将烤肉翻面,一面已经被烤得焦黑,翻面后继续撒上一点盐方便入味,如此多熊肉不可能全部做成烧烤,大叔又拿出了一样东西,一个手动的粉碎机,将剩下的腿肉切成小块,放入到粉碎机中搅成肉泥,这是打算做什么呢?

这时,烤架上的肉香越来越浓,他知道肉已经熟了,一块块黑红的肉令人食欲大开,不过,从侧面看上去,这块肉似乎只有7成熟,看来不管是什么肉,外国人都不喜欢全熟的,大叔并没有马上品尝,而是拿出一颗洋葱,看来他喜欢浓厚一点的味道,另外一个大叔就没有那么多讲究,直接拿起一块就放入嘴中,吃得满嘴流油,频频点头,另外一个大叔终于也等不及,一口肉先放入嘴中再说,这位大叔明显吃得精细,他将肉切成小块,一口肉,一口洋葱,满脸享受的样子。


饱餐了一顿后还要继续处理剩下的肉,盘子里已经有了一堆肉泥,大叔直接抓起一把葱放入粉碎机中,接着又放入一把西红柿,看起来应该是打算做成什么东西的馅料,此时,最好吃的大腿肉还在处理,剩下的珍藏老红酒,被全部倒入盆中腌肉,还没开始煮就已经有了香味,肉馅中加入盐不断揉搓,这个肉馅拿来包饺子恐怕味道不错,大叔直接拿出生肉放入嘴中试了试味道,这么生猛的吃法让战斗民族都甘拜下风。

腌制了一会儿的熊腿已经入味,正是开始烹饪之前,大叔往里加入葱,洋葱,辣椒等各种调料,盖上盖,胸推被放入烤炉当中,两个人各自做着自己的菜,决定比拼一下谁做的胸肉美味,看他们这做菜的手法显然都是老手,长胡子大叔决定做一道爆炒熊肉,做法也很简单,直接将肉块放入锅中爆炒,炒至八成熟加入一些洋葱继续爆炒,快熟了后加入大量的胡椒粉,最后再来点红酒,盖上锅盖焖上十分钟,入味后直接出锅。


另一个大叔似乎在做肉饼,将肉馅一个个揉成饼状,白胡子大叔等待着锅里的肉成熟,一眼就看出对手想做什么,秉着友谊第一比赛第二的宗旨,他决定帮他一把,在火堆上放上平底锅,里面加入花生油,用刷子将油涂抹到整个锅上,肉饼裹上一层面粉,丢入平底锅中,锅里滋滋冒着香味,两位大叔又端起一杯酒一口干下,俄罗斯人对酒的热爱果然不容小觑。

喝完一杯酒,两人不再在意比赛,为对方扛起了锅里的肉,不同味道的肉香充斥着整座院子,胖子大叔的肉饼率先出锅,爆炒熊肉也快完成,最后加上一点西红柿增加一点味道,美味的爆炒熊肉也可以出锅了,炒好的熊肉样子和牛肉非常相似,味道恐怕也差不到哪里去,最后,在肉上撒上一点香菜,美味的熊肉大餐就全部做好了。


胡子大叔给自己的朋友,拿了两大勺自己做的爆炒熊肉,再来两块肉饼,最后每人来点烤馕,开吃之前,当然也要来一杯红酒,一顿饭下来,两人喝了六七杯红酒,看起来脸不红心不跳,不得不说酒量实在太好,胡子大叔率先品尝了一下肉饼,对着朋友频繁点头,胖大叔尝了一口爆炒熊肉,感觉味道也不错,两人今天算是打成了平手。

当然,他们没把最后一样重头菜熊腿忘了,经过几个小时的烤制,熊肉已经变得稀烂,轻轻一拉,肉就从骨头上掉了下来,鲜红的熊肉让人胃口大开,胡子大叔用小刀拿上一块放入嘴中,一边吃一边点头,他表示这是自己吃过的最好吃的肉,两人大口吃肉,大口喝酒根本停不下来。

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