哈萨克斯坦烤熊肉，500斤巨熊任人宰割，两位大叔吃到停不下来

熊是一种凶猛的烈食动物，成年的灰熊最大能长到500多公斤，但是这种庞然大物，完全不放在战斗民族的眼里，经常沦为家养的宠物，但是在哈萨克斯坦它却沦为了食物，今天，让我们一起来看看，哈萨克斯坦人是如何将一只凶猛的熊，做成美味的食物的。

我国古代的宫廷中，熊掌都是不可多得的美味，而这两位大叔将整头熊当成了下酒菜，这只熊在活着的时候足有500斤重，现在却沦为了一块大肉，一半的肉已经被两人吃掉，我们现在看到的是剩下的一半，两位大叔拿出了小刀，开始切割熊肉。

我们知道猪的身上有大量的淋巴肉，而熊的身上也有，这些地方的肉都不能吃，两位大叔直接将它们切割下来，这些淋巴肉被直接丢给了院子里的小猫，足够它们大饱一餐，一位大叔切割到一半直接丢下刀子，从地下室拿出了一壶珍藏几年的好酒，血腥的切割产品，配合着宛如鲜血的葡萄酒，莫名地让人感觉毛骨悚然，一杯干完，两人开始继续工作，淋巴肉被切割完成后，将肉从骨架上剔除下来，不要看刀子小，锋利程度却超过许多大刀，整个完整的熊腿被大叔切割下来，肉非常鲜红紧实，看起来和牛肉极为相似，切割排骨更为容易，直接沿着骨头往外一削，一块排骨就被切割下来，再用斧头将排骨砍成小块，看起来就非常诱人。

眼看着肉切割得差不多了，一位大叔推出了一架特制烤炉，仿佛一个移动的灶台，烤炉上放上一个铁桶，在里面倒上炭火点燃，看着火燃烧起来，大叔直接拿出一个电锯，将大腿的骨头锯断，最美味的大腿肉被切割下来，两位大叔又来了一杯葡萄酒解解渴。

两人迫不及待地开始烹饪，在大腿上扎上几个小孔，小孔中塞入几个蒜瓣去腥，烤架被端了上来，大腿肉还在处理，只能先烤点其它地方的肉，一块块红肉被摆上烤架，在上面撒上一些盐，最原始的烧烤方法。

香味很快从烤架上散发出来，将烤肉翻面，一面已经被烤得焦黑，翻面后继续撒上一点盐方便入味，如此多熊肉不可能全部做成烧烤，大叔又拿出了一样东西，一个手动的粉碎机，将剩下的腿肉切成小块，放入到粉碎机中搅成肉泥，这是打算做什么呢？

这时，烤架上的肉香越来越浓，他知道肉已经熟了，一块块黑红的肉令人食欲大开，不过，从侧面看上去，这块肉似乎只有7成熟，看来不管是什么肉，外国人都不喜欢全熟的，大叔并没有马上品尝，而是拿出一颗洋葱，看来他喜欢浓厚一点的味道，另外一个大叔就没有那么多讲究，直接拿起一块就放入嘴中，吃得满嘴流油，频频点头，另外一个大叔终于也等不及，一口肉先放入嘴中再说，这位大叔明显吃得精细，他将肉切成小块，一口肉，一口洋葱，满脸享受的样子。

饱餐了一顿后还要继续处理剩下的肉，盘子里已经有了一堆肉泥，大叔直接抓起一把葱放入粉碎机中，接着又放入一把西红柿，看起来应该是打算做成什么东西的馅料，此时，最好吃的大腿肉还在处理，剩下的珍藏老红酒，被全部倒入盆中腌肉，还没开始煮就已经有了香味，肉馅中加入盐不断揉搓，这个肉馅拿来包饺子恐怕味道不错，大叔直接拿出生肉放入嘴中试了试味道，这么生猛的吃法让战斗民族都甘拜下风。

腌制了一会儿的熊腿已经入味，正是开始烹饪之前，大叔往里加入葱，洋葱，辣椒等各种调料，盖上盖，胸推被放入烤炉当中，两个人各自做着自己的菜，决定比拼一下谁做的胸肉美味，看他们这做菜的手法显然都是老手，长胡子大叔决定做一道爆炒熊肉，做法也很简单，直接将肉块放入锅中爆炒，炒至八成熟加入一些洋葱继续爆炒，快熟了后加入大量的胡椒粉，最后再来点红酒，盖上锅盖焖上十分钟，入味后直接出锅。

另一个大叔似乎在做肉饼，将肉馅一个个揉成饼状，白胡子大叔等待着锅里的肉成熟，一眼就看出对手想做什么，秉着友谊第一比赛第二的宗旨，他决定帮他一把，在火堆上放上平底锅，里面加入花生油，用刷子将油涂抹到整个锅上，肉饼裹上一层面粉，丢入平底锅中，锅里滋滋冒着香味，两位大叔又端起一杯酒一口干下，俄罗斯人对酒的热爱果然不容小觑。

喝完一杯酒，两人不再在意比赛，为对方扛起了锅里的肉，不同味道的肉香充斥着整座院子，胖子大叔的肉饼率先出锅，爆炒熊肉也快完成，最后加上一点西红柿增加一点味道，美味的爆炒熊肉也可以出锅了，炒好的熊肉样子和牛肉非常相似，味道恐怕也差不到哪里去，最后，在肉上撒上一点香菜，美味的熊肉大餐就全部做好了。

胡子大叔给自己的朋友，拿了两大勺自己做的爆炒熊肉，再来两块肉饼，最后每人来点烤馕，开吃之前，当然也要来一杯红酒，一顿饭下来，两人喝了六七杯红酒，看起来脸不红心不跳，不得不说酒量实在太好，胡子大叔率先品尝了一下肉饼，对着朋友频繁点头，胖大叔尝了一口爆炒熊肉，感觉味道也不错，两人今天算是打成了平手。

当然，他们没把最后一样重头菜熊腿忘了，经过几个小时的烤制，熊肉已经变得稀烂，轻轻一拉，肉就从骨头上掉了下来，鲜红的熊肉让人胃口大开，胡子大叔用小刀拿上一块放入嘴中，一边吃一边点头，他表示这是自己吃过的最好吃的肉，两人大口吃肉，大口喝酒根本停不下来。