俄罗斯和乌克兰的交锋愈发紧张，除了担心俄罗斯与外界的能源贸易以外，乌克兰作为“欧洲粮仓”、全球知名粮食生产大国，外界预计该国出口的农产品也可能受到波及。这可能加剧全球的粮食通胀水平。
数据显示，乌克兰每年出口的粮食规模接近4000万吨，是全球第三大粮食出口国。本来，为了趁全球通胀大挣一笔，乌克兰国内的粮商在去年就一味地对海外输送农产品。
2021年的小麦价格涨幅超12%，全年出口规模也增加了将近320万吨。与此相对应的，是乌克兰自己民众的温饱问题却无法解决，还被迫重新进口。这就相当于“自家明明是卖米的，却还要从外面买米”。
然而，乌克兰自家的粮食供应问题还没解决，这边与俄罗斯的矛盾又进一步激化，直接影响了全球小麦期货价格走势。
芝加哥交易商的小麦期货最近10天疯狂上涨，目前报价约为8.2875美元/蒲式耳，创下近2个月来（自2021年11月底）新高。小麦之外，玉米、大豆期货的价格也飙至近6个月来最高水平。而且，当前正值小麦的运输季节，美国农业部的预测数据显示，俄乌两国需要运输的小麦规模大概在2000万吨，乌克兰的玉米也处于交货时期。
上一财年（2020/21年度），乌克兰的玉米出口规模超过2300万吨。据悉，中国、墨西哥也是乌克兰玉米的买家。不过，目前我国的玉米自给率约为93%，仅有小部分需要依靠进口。此前还有机构预测，2021/22年度，中国玉米的产量将增加4.6%至2.73亿吨。
文 |廖力思 题 | 曾艺 审 | 陆烁宜
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