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2022北京米其林发布,帝都的好酒好菜原来都在这些餐厅|富隆酒业

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▲富隆酒业/富隆美酒学院

千年灿烂的文化底蕴,赋予了“帝都”北京大气包容的灵魂。这里有坐享繁华CBD夜景的浪漫西餐,也有在胡同深巷里飘香的卤煮涮肉。传统与新潮,辉煌与质朴,北京有它独特的“京味儿Style”。

2022年1月24日下午14点50分,2022北京米其林指南在线上正式发布!今年共有34家餐厅摘星,其中三星餐厅2家,二星餐厅3家,一星餐厅29家。

今年的榜单有哪些新面孔?上榜餐厅又有什么好酒值得推荐?跟随我们的脚步,一起揭开这份美食榜单的新鲜“京”喜吧!

2022北京米其林星级榜单

以下有特别标注的餐厅,可以同时享受米其林美食和富隆美酒哦!

米其林三星餐厅

京兆尹

新荣记(新源南路)

米其林二星餐厅

潮上潮 New

京季

屋里厢

米其林一星餐厅

芙蓉无双 New

玲珑 New

鲁采(安定路) New

Opera Bombana New

采逸轩

乡味小厨

萃华楼(崇文门外大街)

大董(东四十条)

厉家菜(西城)

富春居

淮扬府

Il Ristorante-Niko Romito

湘爱(工体东路)

Jing

京雅堂

老吉堂(工人体育场南路)

利苑(金宝大厦)

Mio

拾久(东三环中路)

家全七福

晟永兴(朝阳)

北京厨房

玉河一号

承味堂

山河万朵

新荣记(建国门外大街)

新荣记(金融大街)

止观小馆

紫金阁

此外,米其林指南也公布了18家必比登推介餐厅。

《米其林服务奖》由来自潮上潮的陈亚琳女士获得,《米其林年轻厨师奖》则由玲珑的刘禾森先生获得,而《米其林绿星奖》依旧由京兆尹获得。

▲富隆酒业/富隆美酒学院

星级餐厅酒单,独家放送

除了料理出众,上榜米其林榜单的餐厅对配餐用的酒水也十分注重。能够被名厨选中,与各式西餐、中餐和创意菜肴完美搭配的美酒佳酿,必定品质不凡。

上述榜单里有特别标注的餐厅均可喝到富隆美酒,下面就为大家揭秘其中2家代表餐厅的富隆酒单

京兆尹

法维莱(圣佐治一级园)红葡萄酒

法维莱(美格利一级园)红葡萄酒

格罗奖杯(华卓园)红葡萄酒

杜佳碧酒园(吉菲香贝天老树)红葡萄酒

赛那伯爵(歌顿特等园)红葡萄酒

吉哈伯通(雅艺系列)白葡萄酒

吉哈伯通(雅艺系列)红葡萄酒

菲丽宝娜歌雪园香槟

菲丽宝娜黑中白香槟

菲丽宝娜1522香槟

西施小教堂红葡萄酒

马佳连妮(巴罗露)红葡萄酒

马佳连妮(雅丝提)白葡萄酒

百世嘉酿红葡萄酒

毕臣山庄(玫瑰山)西拉红葡萄酒

山度富家族珍藏红葡萄酒

胜嘉丽珍藏白葡萄酒

威廉山庄中央海岸美乐红葡萄酒

* 更多精品美酒,可到店咨询

鲁采

宝嘉柏丽爱美迪(教堂园)红葡萄酒

宝嘉柏丽黄金坡(百丽园)红葡萄酒

华莱仕(宝石)利口葡萄酒

胜卡罗至臻红葡萄酒

圣安纳赤霞珠红葡萄酒

可宝斯(百美园)马尔贝克红葡萄酒

宝云庄西拉红葡萄酒

胜嘉丽黑皮诺红葡萄酒

红石酒园黑皮诺红葡萄酒

魔梯黑皮诺红葡萄酒

玛玲珑(片岩园)西拉红葡萄酒

乐梦迪大师系列红葡萄酒

猎豹庄品诺塔吉西拉红葡萄酒

* 更多精品美酒,可到店咨询

从这两份酒单足以看出,与米其林星级美食搭配的美酒,种类繁多,品质卓越。其他星级餐厅还有更多富隆精品美酒,等你来发现!

▲富隆酒业/富隆美酒学院

凭借抚慰人心的烟火气,以及生生不息的创造力,北京著写着一个又一个的京味传奇。崭新的一年,让我们以美食美酒为媒介,寻味京城,继续谱写出舌尖上的新篇章

本次米其林的“京”彩呈现到这里圆满落幕。你最喜欢的北京米其林餐厅是哪家呢?来留言说出你的想法吧!

▲富隆酒业/富隆美酒学院

本文由富隆酒业美酒学院编辑
富隆酒业,胜在专业!

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