▲富隆酒业/富隆美酒学院
千年灿烂的文化底蕴,赋予了“帝都”北京大气包容的灵魂。这里有坐享繁华CBD夜景的浪漫西餐,也有在胡同深巷里飘香的卤煮涮肉。传统与新潮,辉煌与质朴,北京有它独特的“京味儿Style”。
2022年1月24日下午14点50分,2022北京米其林指南在线上正式发布!今年共有34家餐厅摘星,其中三星餐厅2家,二星餐厅3家,一星餐厅29家。
今年的榜单有哪些新面孔?上榜餐厅又有什么好酒值得推荐?跟随我们的脚步,一起揭开这份美食榜单的新鲜“京”喜吧!
2022北京米其林星级榜单
以下有特别标注的餐厅,可以同时享受米其林美食和富隆美酒哦!
米其林三星餐厅
京兆尹
新荣记(新源南路)
米其林二星餐厅
潮上潮 New
京季
屋里厢
米其林一星餐厅
芙蓉无双 New
玲珑 New
鲁采(安定路) New
Opera Bombana New
采逸轩
乡味小厨
萃华楼(崇文门外大街)
大董(东四十条)
厉家菜(西城)
富春居
淮扬府
Il Ristorante-Niko Romito
湘爱(工体东路)
Jing
京雅堂
老吉堂(工人体育场南路)
利苑(金宝大厦)
Mio
拾久(东三环中路)
家全七福
晟永兴(朝阳)
北京厨房
玉河一号
承味堂
山河万朵
新荣记(建国门外大街)
新荣记(金融大街)
止观小馆
紫金阁
此外,米其林指南也公布了18家必比登推介餐厅。
《米其林服务奖》由来自潮上潮的陈亚琳女士获得,《米其林年轻厨师奖》则由玲珑的刘禾森先生获得,而《米其林绿星奖》依旧由京兆尹获得。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
星级餐厅酒单,独家放送
除了料理出众,上榜米其林榜单的餐厅对配餐用的酒水也十分注重。能够被名厨选中,与各式西餐、中餐和创意菜肴完美搭配的美酒佳酿,必定品质不凡。
上述榜单里有特别标注的餐厅均可喝到富隆美酒,下面就为大家揭秘其中2家代表餐厅的富隆酒单!
京兆尹
法维莱(圣佐治一级园)红葡萄酒
法维莱(美格利一级园)红葡萄酒
格罗奖杯(华卓园)红葡萄酒
杜佳碧酒园(吉菲香贝天老树)红葡萄酒
赛那伯爵(歌顿特等园)红葡萄酒
吉哈伯通(雅艺系列)白葡萄酒
吉哈伯通(雅艺系列)红葡萄酒
菲丽宝娜歌雪园香槟
菲丽宝娜黑中白香槟
菲丽宝娜1522香槟
西施小教堂红葡萄酒
马佳连妮(巴罗露)红葡萄酒
马佳连妮(雅丝提)白葡萄酒
百世嘉酿红葡萄酒
毕臣山庄(玫瑰山)西拉红葡萄酒
山度富家族珍藏红葡萄酒
胜嘉丽珍藏白葡萄酒
威廉山庄中央海岸美乐红葡萄酒
* 更多精品美酒,可到店咨询
鲁采
宝嘉柏丽爱美迪(教堂园)红葡萄酒
宝嘉柏丽黄金坡(百丽园)红葡萄酒
华莱仕(宝石)利口葡萄酒
胜卡罗至臻红葡萄酒
圣安纳赤霞珠红葡萄酒
可宝斯(百美园)马尔贝克红葡萄酒
宝云庄西拉红葡萄酒
胜嘉丽黑皮诺红葡萄酒
红石酒园黑皮诺红葡萄酒
魔梯黑皮诺红葡萄酒
玛玲珑(片岩园)西拉红葡萄酒
乐梦迪大师系列红葡萄酒
猎豹庄品诺塔吉西拉红葡萄酒
* 更多精品美酒,可到店咨询
从这两份酒单足以看出,与米其林星级美食搭配的美酒,种类繁多,品质卓越。其他星级餐厅还有更多富隆精品美酒,等你来发现!
▲富隆酒业/富隆美酒学院
凭借抚慰人心的烟火气,以及生生不息的创造力,北京著写着一个又一个的京味传奇。崭新的一年,让我们以美食美酒为媒介,寻味京城,继续谱写出舌尖上的新篇章。
本次米其林的“京”彩呈现到这里圆满落幕。你最喜欢的北京米其林餐厅是哪家呢?来留言说出你的想法吧!
▲富隆酒业/富隆美酒学院
本文由富隆酒业美酒学院编辑
富隆酒业,胜在专业!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.