东湖镇泰康养殖专业合作社是一家集母牛、肉羊繁殖，肉牛肉羊育肥为一体的规模养殖企业。这几年，合作社靠着标准化、规模化的养殖方式，肉牛肉羊效益不断提升。
早上八点，在民勤县东湖镇致力村泰康养殖专业合作社，产业工人一大早就开始忙碌，定时、定量给牛羊添加饲料、饮水。干净整洁的圈舍内，地道的西蒙塔尔牛温和沉静，有的在吃草，有的在反刍，杜泊和湖羊等优质品种肉羊精力充沛、蹦蹦跳跳，有的小羊羔干脆挤出了栅栏觅食撒欢，活力四射。
东湖镇泰康养殖专业合作社负责人 李有辉：“基础肉牛100多头，每年出栏量100多头，主要就是这种西蒙塔尔种牛，它肉质好、生长速度快，一年销售100多头牛，近乎200万的收入，一个牛犊1.5-1.6万元，一个大牛宰杀卖肉可卖到3万多元。”
泰康养殖专业合作社在发展肉牛产业的同时，羊产业也在不断发展。合作社有1500多只基础母羊，出栏量达2000多只，收入每年达200多万元。
东湖镇位于腾格里沙漠边缘，是全国茴香重点产区，近年来，东湖镇积极引导农户利用茴香秸秆调味特性，饲喂肉羊发展“茴香羊”产业，构建形成“以种促养、以养带种，种养结合”的循环产业发展模式，鼓励农民改良肉羊品种、提高饲养管理水平、扩大肉羊养殖规模。
东湖镇泰康养殖专业合作社负责人 李有辉：“回头客比较多，民勤的羊肉在全国的价格比较高，但是我们的茴香羊肉价格更高，而且供不应求，销量比较大。”
牛羊满圈跑，茴香羊肉香。在东湖镇，像李有辉这样依靠拉长茴香产业链，发展“茴香秸秆+特色养殖”的种、产、销、养大户还有很多，在他们的示范带动下，东湖镇群众正在乡村振兴的路上越走越有劲。
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