白酒圈新“骗局”，大量“酒精酒”来袭，建议春节囤酒首选这3款

导语：白酒圈新“骗局”，大量“酒精酒”来袭，建议春节囤酒首选这3款

春节的脚步已经临近，各位酒友准备好了年货吗？

笔者昨天逛市场，发现了一个很奇怪的现象：

年底是白酒真正的旺季，价格上涨已经常态化，可超市里有些白酒明明听都没听过，价格却接近名酒嫡系。

仔细一看，却是某名酒旗下的白酒，但商标有出入，多了“集团”两字。

外观和某些品牌嫡系酒相似，整体风格都很接近，甚至酒名都做到了90%的相似度，无非是多了几个字或者少了几个字。

再仔细查看瓶身，发现是赤裸裸的酒精酒！

笔者愣住了：这些酒的胆子怎么这么大了？明知道自己不是嫡系酒和纯粮酒，还敢卖这么贵？

笔者思来想去，只想到一点：涨价本无可厚非，毕竟当下是白酒旺季，但价格接近名酒嫡系就不正常了，更像是变相掩饰自己的缺点。

其实，底层逻辑是利用人们的信息偏差来修饰或者完善自己。

众所周知，现在的中国人喜欢买贵的，觉得贵的东西不会差，这样的心理被酒商们拿捏得死死的，而真正懂酒的屈指可数，所以酒商敢肆无忌惮地涨价。

于是，白酒圈出现新的“骗局”：大量“酒精酒”涌入市场，通过涨价接近名酒嫡系的手段，保证自己是“好酒”的形象，你以为是知名好酒，其实只是改头换面的酒精酒。

若是不懂白酒，分分钟就会被套路进去！

其实酒精酒很好分辨，不管换了什么包装和商标，怎么涨价，只要留意酒瓶标签上的2大记号，立马就能识别出。

第一个记号：原料中含有酒精、液态法白酒、香料香精等字样。

凡是原料中含有这些物质的白酒，都是正儿八经的酒精酒，其香味一般是通过酒精香料勾兑出来的，而不是自然发酵生发的。

第二个记号：产品标准代号是20821和20822。

这两个代号等于是告诉大家：我是液态法白酒和固液法白酒。

两种酒都是酒精勾兑出来的白酒，区别在于后者加入了少量的粮食酒，目的是模拟粮食酒的香味和口感，让人喝着感觉像是粮食酒。

笔者为何一眼看出是酒精酒，就是运用这两种方法。

春节来临，人逢喜事精神爽，难免要喝点酒助助兴，但酒精酒这么多，买到纯粮酒自然成了当下难题。

鉴于时间紧迫，给大家分享3款纯粮好酒，大家挑酒时也好有个参考对象，实在不知道怎么选，也可以直接买上几瓶回家尝尝。

第一款：五粮液富贵天下

可以很明确地告诉大家，这是五粮液旗下的贴牌酒。

但相比前面叙述的贴牌酒精酒，它要好太多了。

首先，此酒虽然是贴牌酒，但近些年五粮液对旗下的贴牌产品管控愈发严格，所以品质很有保证。

能肯定的是，此酒是通过古法纯粮技艺酿制的浓香型白酒，香味是经过一个两个月的自然发酵产生的，并非酒精勾兑，入口醇香绵甜，回味甜净，口感始终如一。

其次，相比那些贴牌酒精酒，它其实更有蹭名酒的潜力，酒名、包装都神似五粮液，但这酒没有这么做，价格依旧保持平民价，而且清清楚楚地标注了自己的来历。

第二款：鸭溪窖酒

黔派浓香的主要代表，入口浓香舒适，收口酱香回味，香味口感别具一格。

在白酒圈有着“酒中美人”的说法，说明这酒的口感香味备受酒友认可。

在上世纪八九十年，这酒还风光过，早早地成了贵州的老牌名酒。

此酒也是古法工艺白酒，原料中含有高粱、小麦、糯米等粮食，采用中高温大曲酿制而成，没有香精香料的勾入，是贵州为数不多的实诚白酒，风格独特，很值得一品。

第三款：金酱银质

说起酱香酒，大家会想到茅台、国台、钓鱼台等知名酱酒，好是好，但就是太贵。

贵其实更多的是贵在品牌和宣传，背后其实是资本在炒作。

金酱银质酒很好地解决了这一难题，让普通百姓都能喝上实惠的酱香好酒。

首先，这酒虽是贵州知名白酒，但在国内名气不高，没有受到资本的炒作，所以溢价空间很小。

其次，酒质很好，和“三台”一样，也是严要求、高标准地酿制每一瓶酒。

需经过上百道古老的工艺工序、花费一年时间方可酿造完毕，此后还需经过足年的窖藏陈化才能用来勾调，是地道十足的纯粮食酒。

最后，口感不弱于名酒，入口酱香醇厚，收入口中优雅醇柔，香味协调无杂味，一杯下肚，回味悠长，空杯隔夜留香。

春节来临，无论是买酒还是喝酒，最好提前搞明白身边的酒是否为酒精酒，对自己也是一种负责，上面说的方法赶紧利用起来吧！