美食是最好的相约。牛肉海鲜联袂，极上口腹享受

美食是最好的相约。牛肉海鲜联袂，极上口腹享受

BY小企9999

SM黄宝石新开一间烧肉店，主题产品是牛肉和海鲜，已经吸引许多年轻吃货前往过瘾。

环境整体感觉和新年的气氛相当搭，红红火火

门口一团彤彤炉火，带着“旺旺”的寓意，喜欢打牌摸麻将的朋友们建议进出之时都在这里烘烘手。据我以为损友说，这么来一下手气就会比较“旺”，言外之意嘛，你懂的。

在美食江湖里，“吃肉”，永远是最有号召力的呼唤。瞧那位被妈妈带来的小朋友，那种兴致勃勃跃跃欲试的期待感，简直跟我小时候听说伙食有肉的表情一模一样。

这样的肉，足以唤醒你内心深处的“肉欲”吗？

和牛拼盘造型美观，共计八种适合烤着吃的肉类包含牛舌，牛肋骨，雪花肉.......每一种烤出来，根据口味沾上奇味粉或者烤肉酱，在口腔中咀嚼，简直是对舌头最体贴的按摩。

能相约吃烤肉店的朋友，一份拼盘显然是不够的，吃完可以加点，“放题”嘛，日语的意思跟咱们中文中“尽情吃”意思相近。

相对于牛肉的美味，海鲜这类美食的视觉感官可能更好，天然艳丽的形色直接俘虏了不知多少爱“美”之心。

贝壳类的扇贝，生蚝，鲍鱼新鲜度非常不错，特别是鲍鱼，刚放上烤网时肌肉还不断地蠕动，显然是刚处理不久。

不过这个烤海鲜显然更需要技巧和耐心，如果不得法，说不定会得到焦炭，为此餐厅提供了小锡纸杯，感觉火力太旺没太大把握的，可以用锡纸杯加点水（煮），这样成功率会大大提高。

烤鹅肝是很多不怕胖的姑奶奶们喜欢的。铁板上烤得吱吱作响直冒泡，那种诱惑以前我也喜欢，现在发福后当然避之唯恐不及。

素菜类最实惠烤着吃的莫过于蘑菇和香菇。蘑菇随便烤没技巧，蘑菇最好先把圆面朝上，烤一会儿再方面接着烤圆面，知道蘑菇柄窝里蓄出汤水，移动时小心点，那汤汁鲜美得很。

菜单里汤羹类有好几款，昆布海鲜汤，土瓶蒸，还有西式的蘑菇茸海鲜汤，奶香浓郁，口感柔滑。

如果怕上火，可以选择来一份冰粉，沁凉冰爽的感觉喝下去顿觉烦热退散。

美食是最好的相约理由，马上就要过年了。疫情阴霾下的这个春节，极有可能还是得“留厦过”，相亲相爱的人们啊，不妨约起来，让生活的阳光照亮2022。