中国是目前世界上唯一一个文化传承最为完整的国家，虽然同为四大文明古国的印度和埃及还存在，但是这两个国家的主体文化已经发生了翻天覆地的变化，连自己的母语都已经变成了其他国家的语言，又如何谈得上文化传承呢？
除了印度和埃及以外，其他的国家更是没有一个完善的文化传承体系。此前，英国教授甚至说中国是一个伪装成国家的文明。古代中国的很多发明至今仍然沿用，尤其是四大发明更是极大地推动了世界科技的发展。
英国教授感叹：中国淘汰了4000年的技术，我们却仍在使用。这项中国4000年前的发明，至今仍被广泛使用，并且使用范围已经波及了全世界。
这项技术就是刀叉，尽管我们国家很少有人使用刀叉，但是最先发明刀叉的的确是我们国家。目前历史可查的最早的刀叉是商朝时期，商朝古墓当中也出土了很多名贵的刀叉器具。
中国古代能够用得上刀叉的人非富即贵，毕竟古代冶炼金属难度极大，而且你也不希望自己用的刀叉会经常生锈吧，所以用金属制成的“不锈”刀叉是非常贵重的。
除此之外，还有用名贵动物的骨头制作的“骨刀骨叉”，同样也不是一般人家能够用的起的。
而且因为饮食习惯的原因，我们国家渐渐淘汰了刀叉，转而开始用起了筷子。
刀叉传到欧洲也仅仅才几百年的时间，一传到欧洲后就饱受欧洲贵族阶层的喜爱。一直到西方国家因为工业革命而崛起，然后发展起来之后又把刀叉文化传回中国。
讽刺的是，刀叉文化反而因此变得“高大上”了起来，许多国人甚至觉得使用刀叉吃饭是一件非常有优越感的事情，不得不让人感慨部分国人的“崇洋媚外”啊。
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