论做鸽,【鸽醉香】是专业的
一鸽多味,你想要的通通有
〓大吉大利,今晚吃鸽〓
GE ZUI XIANG
黄边这家鸽子专卖店,竟然将鸽子做到了炉火纯青的地步!每一个进店的食客,都被乳鸽的香味深深吸引,一口香入魂~
一鸽胜九鸡,道道是经典!【鸽醉香】精选新鲜食材,再加上大厨精湛的烹饪手艺,赋予了这里的每一道菜品鲜美好口感!
〓暖冬鸽子宴,盘ta!〓
GE ZUI XIANG
01.
锅底
多味食材慢火熬制,造就了这一煲优秀的锅底!奶白色的汤水,浓郁鲜甜,还未上桌就已经闻到阵阵香味!
吃肉之前先喝汤,暖呼呼的汤水,一口从胃暖到心坎里去,超滋润,连号称“煲汤高手”的广州人都直呼靓!
02.
“C位”出道的鸽子盛宴
鸽皇
肥美的乳鸽倒入沸腾的锅底中滚动几分钟便可开吃!汤水的香浓渗透到鸽肉的每一丝纤维,鸽子肉嫩滑鲜美,吃的就是这口原汁原味!
石岐脆皮鸽
新鲜出炉的脆皮鸽,外皮金灿灿的,透亮的光泽,像裹上了一层玻璃纸,看得人直咽口水!酥脆的表皮,香嫩的内里,稍稍拉扯便直飙汁水,是让人一吃就上头的味道~
沙姜鸽
拨开表面的沙姜,露出Q弹透亮的鸽子皮,夹上一块细细品尝,鸽子肉伴着些许辛辣,入口韧滑,连骨头都是香的,百吃不厌!
古法盐焗鸽
期待了很久的盐焗鸽终于吃到了!弹牙的外皮,紧实细腻的肉肉,吃进嘴里,咸香在舌尖久久回荡,让人忍不住回味,趁热吃口感绝!
绝子
椒盐鸽
椒盐鸽也是满满的广式风味。提前腌制的鸽子肉,高温油炸,焙以椒盐,味道融入肉里,外脆里嫩,吃一次就忘不掉这个味道~
03.
鲜活大连鲍鱼
【鸽醉香】选用的鲍鱼,都是精挑细选出来的优质大连鲍,只只大个头!将鲍鱼放入锅中涮煮,肉质紧实弹牙,直接入口品尝,满满大海的味道!
04.
鸽拼肾砂锅饭
这一大煲真是超满足!喷香的砂锅饭,饭焦可口,加上爽脆的肾,多吃两碗都不成问题!
05.
螺旋藻
螺旋藻口感爽滑、脆嫩,堪称涮菜界的人气选手!入口仿佛品尝着整片大海的鲜美~
06.
蔬菜
在这里,还有超多涮菜能让你吃撑!新鲜丰富的杂菜,鲜甜的冬瓜...荤素搭配,怎么吃都不够!
〓老广的私藏食堂〓
GE ZUI XIANG
一进门,大片木色映入眼帘,洁净的清爽感,每一个细节的铺排,都呈现出令人舒适气氛,看上去格外温馨怡人~
一到饭点就爆单!明亮温馨的环境、店员热情招呼、阵阵的美食香气......在鸽醉香的每分每秒,都有被治愈到~
● TANCHI
= 鸽醉香·中山乳鸽 =
· 黄边店
店鋪地址:广州市白云区黄边北路68号
營業時間:周一至周日 11:00-14:00,17:00-22:00
交通指引:地铁2号线黄边站D出口直行800米/公交站黄边北路中站(黄边小学斜对面)
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